panaskan minyak tumis semua bumbu yg telah diiris (bawang putih, bawang merah, cabe merah dan cabe rawit setan) sampai harum kemudian masukkan irisan tomat tunggu sebentar kmudian masukkan daun jeruk, jahe dan serai sampai beraroma

masukkan kemiri yang telah dihaluskan, masukkan gula jawa kemudian aduk selanjutnya masukkan 750 ml air yang telah disiapkan tunggu hingga mendidih

setelah air mendidih masukkan ikan asap hingga air berkurang agar bumbu meresap kedalam ikan, masukkan kapri dan 3 buah cabe rawit setan utuh hingga setengah matang, icip rasa dan siap disajikan...^_^