Kaldu sayur: tumis 1 potongan kentang, 3 iris wortel sampai harum, kasih air secukupnya untuk rebusan sayur selanjutnya. Setelah air melegak (mendidih) agak lama, buang kentang dan wortel tadi.

Dalam kaldu tadi tambahkan irisan bawang merah, kentang, wortel, hingga setengah matang. Masukkan buncis, seledri, kol. Masukkan merica yg telah dihaluskan.

Tambahkan garam, gula sesuai selera. Sajikan. 😊✌