Iris sawi putih sesuai selera,,dan potong tahu petak-petak,,

Iris cabe merah,cabe hijau,bawang merah,tomat,,memarkan bawang putih lalu iris,,memarkan jahe,lengkuas, daun salam serta serai.

Tumis udang halus yg sudah dihaluskan,lalu masukkan bumbu yg sudah diiris,,,masukkan garam dan gula,,setelah bumbu matang,,masukkan irisan sawi putih,,aduh rata sampai sawi menjadi layu,,lalu masukkan santan,,setelah santan mendidih masuk kan tahu,,aduk rata,,lalu masukkan penyedap rasa,,tunggu sampai matang.

Sajikan sayur sawi putih dalam wadah mangkuk,,sayur sawi putih santan siap dinikmati.