Ayam Goreng Mentega

Ga yakin si sama namanya karna pake menteganya sedikit tp org2 bilang ini namanya ayam goreng mentega jadi yaudahlah yaa hehe~~

Ga yakin si sama namanya karna pake menteganya sedikit tp org2 bilang ini namanya ayam goreng mentega jadi yaudahlah yaa hehe~~

Bahan-bahan

1

Potong ayam lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis dan garam beri sdkit air diamkan 30menit - 1jam
2

Jika sudah goreng ayam dg minyak goreng+mentega hingga agak kecoklatan lalu tiriskan
3

Iris bawang merah dan putih, tp cabe merah dn tomat diuleg halus tujuannya untuk membuat sambal tomat secara alami tp jika tdk ingin ribet pakai saos tomat.
4

Beri mentega 3-4sdm utk menumis bahan2 tunggu hingga harum lalu beri 1gelas air dan masukan ayam yg sudah digoreng tdi tambah garam 1sdm, merica 1sdt dan masako 1sdt biarkan hingga air sdkt menyusut
5

Lalu masukan gula pasir 1sdm dn gula merah dn pasir 1sdm tambah kecap manis dan saos tiram. Koreksi rasa jika blm pas dpt ditambah garam dn gulanya.
6

Tunggu hingga empuk lalu taburi daun bawang aduk2 matikan api lalu sajikan