Oseng jambal roti cabe hijau

Dapur Dhiyo
Dapur Dhiyo @cook_060310
Bandung

Oseng jambal roti cabe hijau

41 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging ikan asin jambal roti
  2. 100 gramikan teri tawar (di goreng kering)
  3. 1 papanpete di kupas dan buang kulit arinya (sesuai selera)
  4. 200 gramcabe hijau
  5. 50 gramcabe kriting hijau (yg suka pedas boleh di tambah atau di ganti dengan cabe rawit)
  6. 2 buah tomah hijau
  7. daun bawang (sesuai selera)
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 ruas jarijahe (digeprek)
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. secukupnyagaram,penyedap,dan gula putih
  13. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asin jambal roti hingga kuning kecoklatan,sisihkan

  2. 2

    Iris bawang merah dan bawang putih,sisihkan

  3. 3

    Potong sesuai dengan selera cabai hijau,cabe kring dan tomat hijau

  4. 4

    Tumis hingga 1/2 layu bawang merah dan putih lalu masukan daun jeruk dan jahe yang sudah d geprek tdi tumis hingga bawang wangi dan kecoklatan lalu masukan potongan cabe hijau dan cabe kriting

  5. 5

    Setelah cabe agak layu masukan ikan asin jambal roti yg sudah di goreng kering tadi dengan ikan teri aduk hingga rata,masukan garam,penyedap,gula putih secukupnya aduk kembali hingga benar-benar rata

  6. 6

    Terakhir sebelum di angkat masukan terlebih dahulu pete dan tomat hijau aduk hingga rata dan siap untuk di sajikan

  7. 7

    Catatan
    * boleh di tambahkan air putih secukupnya jika dirasa saat menumis cabai terlalu kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Dhiyo
Dapur Dhiyo @cook_060310
pada
Bandung
hanya seorang ibu tunggal yg gak bisa diem sepulang dari kantor🤭bikin orderan disela" jam luang dari tugas kantor hasil photo alakadarnya gak pernah sempet buat photo massal hasil bakingan tiap harinya,apalagi buat photo yang bener" bagus kayanya hal paling sulit🤣😂karena tiap orderan udh ditunggu sama pembeli didepan pintu rumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa