Kering Tempe Teri Kacang#Seninsemangat

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
Cibubur, Jakarta Timur

Setelah naik kelas 4 mas kinza selalu bawa bekal kesekolah soalnya masuk siang pulang sore,saya masak menu ini beberapa hari yang lalu. Mas kinza semangat mamam dirumah dan minta dibekelin juga, jarang2 dia suka menu yang sedikit pedas jadi semangat deh kapan2 klo buat menu ini lagi. Resep dari Bunda Kia akun cp nya Melly_NoGoeslaw,ini resepnya ada bahan yang sedikit saya tambahkan dari resep asli. Ini resepnya semoga bermanfaat,😊😊#Seninsemangat#Cookpadcommunity

Kering Tempe Teri Kacang#Seninsemangat

20 orang berencana membuat resep ini

Setelah naik kelas 4 mas kinza selalu bawa bekal kesekolah soalnya masuk siang pulang sore,saya masak menu ini beberapa hari yang lalu. Mas kinza semangat mamam dirumah dan minta dibekelin juga, jarang2 dia suka menu yang sedikit pedas jadi semangat deh kapan2 klo buat menu ini lagi. Resep dari Bunda Kia akun cp nya Melly_NoGoeslaw,ini resepnya ada bahan yang sedikit saya tambahkan dari resep asli. Ini resepnya semoga bermanfaat,😊😊#Seninsemangat#Cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe
  2. 100 grTeri, goreng (Arni,70 gr)
  3. 100 grKacang Tanah, goreng
  4. 2 batangSereh, cincang halus (Arni,ga pake)
  5. 3 lembarDaun Jeruk,sobek2/ buang tulang daunnya
  6. 2 ruasLengkuas, geprek
  7. 2 sdmGula Pasir
  8. 1 sdmKecap Manis
  9. SecukupnyaGaram, Kaldu Bubuk
  10. Bumbu Halus :
  11. 3 siungBawang Merah
  12. 5 siungBawang Putih (sy, 3 siung)
  13. 5 buahCabe Merah Keriting
  14. 5 buahRawit Merah (tambahan sy) Arni, 2 buah
  15. 3 butirKemiri (Arni, 2 buah)
  16. secukupnyaAir
  17. 1/2 bulatanGula Merah, disisir halus (tambahan Arni)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe bentuk korek,lalu goreng sampai kering. Angkat.

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum,masukan sereh,daun jeruk,lengkuas,tambahkan sedikit air. Lalu beri garam,gula pasir,gula merah (jika pake)aduk hingga kuah mengental.

  3. 3

    Masukan tempe,teri dan kacang tanah,aduk2 sampai bumbu tercampur rata. Matikan api.

  4. 4

    Siap disajikan dengan nasi hangat.

  5. 5

    Saya masih sedikit basah teskturnya tidak sekering punya mba Melly_NoGoeslaw

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
pada
Cibubur, Jakarta Timur
Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa