Gulai Ayam

Name: Gulai Ayam
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam, potong-potong; Minyak goreng untuk menumis; 200 ml Santan; 300 ml Air; 10 siung Bawang Merah; 6 siung Bawang Putih; 20 buah Cabe Merah Keriting; 3 cm Lengkuas; 2 cm Jahe; 2 cm Kunyit; 3 butir Kapulaga; 1/2 adt Ketumbar; 1/2 sdt Jinten; 2 butir Kemiri; 30 buah Cabe Rawit; 3 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk Purut; 2 batang serai, memarkan; 1 sdt Garam; 1 sdt Bumbu Penyedap; 1/2 sdt Gula Pasir

Riana Pamuncak @cook_4470510

Gulai Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Riana Pamuncak @cook_4470510

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 ekorAyam, potong-potong
Minyak goreng untuk menumis
200 mlSantan
300 mlAir
Bumbu yang dihaluskan (blender):
10 siungBawang Merah
6 siungBawang Putih
20 buahCabe Merah Keriting
3 cmLengkuas
2 cmJahe
2 cmKunyit
3 butirKapulaga
1/2adt Ketumbar
1/2 sdtJinten
2 butirKemiri
Bumbu Utuh:
30 buahCabe Rawit
3 lembarDaun Salam
2 lembarDaun Jeruk Purut
2 batangserai, memarkan
1 sdtGaram
1 sdtBumbu Penyedap
1/2 sdtGula Pasir

Cara Membuat

1

Ayam dipotong-potong, lalu sisihkan.
2

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk-aduk lagi.
3

Masukkan potongan ayam, cabe rawit utuh, air, santan dan garam. Didihkan sambil sesekali diaduk.
4

Setelah mendidih tambahkan gula dan bumbu penyedap. Adul lagi hingga seluruh bahan tercampur rata.
5

Angkat dan sajikan.

Iraa Mutiara N dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Riana Pamuncak @cook_4470510

pada 12 September 2020 18.06

Love cooking for my familyEasy n' Simple Recipes #CookingForFun

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai Ayam Gulai Ayam

#AhlinyaAyamTema minggu ini Ayam disantenin. Ayam sengaja saya potong kecil2, karena gulai ayam bisa dikreasikan juga menjadi tongseng ayam. Di resep berikutnya, nanti Sy share. Saya tidak menggunakan terlalu banyak bumbu rempah. Tingkat kepedasan juga dapat disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba 😊 , bisa dijadikan hidangan untuk Hari raya Idul Qurban esok hari." Selamat Hari Raya Idul Adha 1440 H 🙏 " .#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke31#ayamdisantenin

Julie Kustianingsih
Gulai Ayam Gulai Ayam

Ny Agma
Gulai Ayam Gulai Ayam

Riris Hadi
Gulai Ayam Gulai Ayam

Menu lebaran yg ga boleh absen. Rendang boleh ga ada tapi gulai ayam harus ada. Resep gulai ayamnya recook resepnya @xanderskitchen

Imaniar Saman
Gulai Ayam Gulai Ayam

lagi kepengen gulai ayam pakai kentang, kebetulan ayam sama kentangnya ada semua langsung eksekusi... #masakanbengkulu

Dapur Bucik
Gulai Ayam Gulai Ayam

Hari ini bikin gulai ayam, biasanya bikin yang kids friendly gak pake pedes. Sekarang anak - anak sudah bisa makan yang pedes - pedes. Mamak senang 😁#CABEKU#bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3#MingguKe10#Week10

Bubekitchen
Gulai Ayam Gulai Ayam

Gulai ayam ini cocok untuk makan ketupat. Ayamnya bisa diganti dengan daging sapi, bebek, kambing. Pengganti kentang pada gulai ayam bisa juga kacang merah, nanas atau batang talas.Semoga bermanfaat. Terimakasih

Atun Fzl
Gulai Ayam Gulai Ayam

Masak cuma satu macam, tapi udah mantep banget. Semakin lama masaknya, makin meresap bumbunya. Wuiiih... Dimakan pakai nasi anget2 mak nyyuuuusss.. Let's get cooking (^_^)

@schoene_lia
Gulai Ayam Gulai Ayam

Masakan minang yang satu ini ueennaaakk bingits.. Sampai nambo2 kalo makan... Yukz dicoba

tommy wiriadi putra
Gulai Ayam Gulai Ayam

Menu yang satu ini sedikit merepotkan tapi worth it lah dengan hasil en tastynya yang luar biasa enaknya... 😍😚😘 berikut resepnya

dapoerasakoe l MAMOI kitchencuisine
Gulai Ayam Gulai Ayam

Nuel : *makan lahap* 😋😋Bangyud : Enak dud gulainya (sambil ngambilin kuahnya terus)Aku : Oh jelas dong 😎Source : Dee Devina

Christa
Gulai Ayam Gulai Ayam

Anak-anak ku suka gulai ayam buatan bundanya so saya cooking deh mom, selamat mencoba bun..😊😊😊Salam goyang oseng 😬#SiapRamadan#AhlinyaAyam

Rahma Indah

Rekomendasi Resep Lainnya