Seblak Mercon Kombinasi

Name: Seblak Mercon Kombinasi
Yield: 2-3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Buah Ceker Ayam; 4 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 7 Cabe Merah; 7 Cabe Rawit; 3 buah Kemiri; 2 butir telur ayam; 2-3 ruas kencur; 1 genggam makaroni; 1 genggam kerupuk mentah; 3 buah sosis sapi; 5 buah bakso sapi; secukupnya Daun bawang; secukupnya Bon cabe; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Royco; secukupnya Air; Minyak goreng

Mommy ArkHamka @cook_13391771

Jakarta

Seblak Mercon Kombinasi

Mommy ArkHamka @cook_13391771

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 Porsi

4 BuahCeker Ayam
4 SiungBawang Merah
3 SiungBawang Putih
7Cabe Merah
7Cabe Rawit
3 buahKemiri
2 butirtelur ayam
2-3 ruaskencur
1 genggammakaroni
1 genggamkerupuk mentah
3 buahsosis sapi
5 buahbakso sapi
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaBon cabe
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaRoyco
secukupnyaAir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ceker ayam, lalu rebus.
2

Rendam makaroni dan krupuk dengan air hangat sebentar.
3

Belender bawang merah putih, kemiri, cabe merah, rawit dan kencur.
4

Panaskan minyak goreng. Lalu masukan bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan garam, gula, royco. Dan masukan 2 telur, dan di orak arik.
5

Masukan ceker, sosis, dan bakso. Tumis dan diamkan sebentar. Lalu tambahkan air secukupnya (kira-kira 2/3 gelas).
6

Lalu masukan kerupuk, makaroni, dan daun bawang. Tambahkan boncabe sesuai selera. Diamkan sebentar.
7

Cicipi, dan seblak kombinasi siap dihidangkan.