Daging Semur Kecap Tahu

Dilla Flow
Dilla Flow @dilla_flow17
🏡Padang 〰️🏠Jambi〰️📍🇲🇨

🌾03 Agustus 2016.. Manisnya enak. Klo mau pedas, gigit aja cabe rawitnya. Hmm.. wuenak tenannn..

Daging Semur Kecap Tahu

59 orang berencana membuat resep ini

🌾03 Agustus 2016.. Manisnya enak. Klo mau pedas, gigit aja cabe rawitnya. Hmm.. wuenak tenannn..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
Untuk 10 Orang
  1. 1/4 kgdaging betis sapi
  2. 1/4 kgtulang2 sapi
  3. 7 batangtahu (potong2 sesuai selera dan digoreng)
  4. 1 onscabe rawit
  5. 3 buahbawang bombay (iris besar2)
  6. 9 siungbawang putih (iris halus)
  7. 11 siungbawang merah (iris halus)
  8. 1/4 kgjeruk kasturi (ambil airnya)
  9. 2royco sapi
  10. 1royco ayam
  11. 300 grmkecap bango
  12. 7 helaidaun jeruk
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMinyak
  15. .............................................
  16. Bumbu perebus daging :
  17. 5 cmjahe (geprek)
  18. 7 siungbawang merah (geprek)
  19. 15 bijigardam unggu
  20. 15 bijicengkeh
  21. 3 buahpekka / bintang besar
  22. .............................................
  23. Bumbu yang dihaluskan :
  24. 5 siungbawang putih ukuran besar
  25. 1 sdmmerica bulat
  26. secukupnyaGaram

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Rebus Daging dan tulang2 dengan bumbu perebus daging sampai daging empuk dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan teflon. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai kekuning2 an. Masukkan bumbu halus, cabe rawit, daun jeruk, bawang bombai, kecap dan daging yang sudah empuk. Aduk2 sampai bumbu meresap ke daging.

  3. 3

    Masukkan kaldu / air kaldu perebus daging dan tulang td tambahkan royco sapi dan royco ayam, air jeruk kasturi. Aduk2. Icip2 rasanya.

  4. 4

    Setelah semua mateng, masukkan tahu. Aduk sebentar sampai mendidih. Dan angkat.

  5. 5

    Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dilla Flow
Dilla Flow @dilla_flow17
pada
🏡Padang 〰️🏠Jambi〰️📍🇲🇨
🌹ig : @dilla_flow.🍌Chef untuk keluarga tercinta..🍉Mari masak dan berbagi resep di Cookpad...Mari Berteman💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa