Bersihkan ayam, kemudian rebus ayam dan masukkan 1 bungkus royko ayam dan jeruk nipis. Tiriskan ayam hingga air rebusan mengering.

Potong kentang menjadi beberapa bagian dengan diameter yang tebal kemudian goreng kentang dan tiriskan.

Giling cabe dan bawang kemudian panaskan minyak, goreng hingga harum. Masukkan ayam yang telah direbus tadi dan saori teriyaki. Tambahkan air segelas. Aduk hingga bumbu merata. Masukkan tomat yang telah dipotong kecil-kecil. Angkat dan siap disajikan