Ati Ampela Bumbu Rujak
Resep dari mama tercinta....
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih hati ampela, rebus. Potong sesuai selera
- 2
Siangi daun kemangi, sisihkan
- 3
Potong2 blimbing sayur, peres airnya. Jika tidak ada belimbing, bisa diganti dengan tomat hijau yg di iris.
- 4
Haluskan bumbu, panaskan minyak dan tumis bumbu sampe harum.
- 5
Masukan hati ampela aduk rata dan tambahkan air. Masak sampe bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam
- 6
Masukan santan aduk supaya santan tidak pecah, kemudian masukan belimbing sayur. Masak sampe matang. Koreksi rasa
- 7
Kecilkan api, masukan daun kemangi, aduk rata. Angkat dan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ati Ampela Bumbu Rujak Ati Ampela Bumbu Rujak
Recook dr resep Ibu sendiri, hasilnya enaaaakk!! Photo pakai kentang, iseng aja sih.. resep asli enggak pakai sih... hehe
-
Ati Ampela Bumbu Rujak Ati Ampela Bumbu Rujak
Pengen buat pepes ati ampela sebenernya, tapi lagi males nyari daun pisang , ya udah di masak bumbu rujak aja
-
-
Ati Ampela Bumbu Rujak Ati Ampela Bumbu Rujak
📌Resep 195Ati ampela merupakan bagian jeroan alias organ pencernaan ayam yang sering diolah menjadi makanan. Di Indonesia, jenis makanan yang satu ini cukup populer dan memiliki banyak penikmat. Jeroan sering disajikan dalam menu sop, soto, atau kudapan yang digoreng.Ati dan ampela merupakan jeroan ayam yang banyak diolah dan diminati masyarakat Indonesia. Selain cocok dipadukan bersama beragam bumbu dan disajikan sebagai hidangan lezat, hati dan ampela ayam juga memiliki beragam nutrisi dan manfaat kesehatan, diantaranya :Membantu produksi sel darah merah.Nah kali ini aku mau mengolah ati ampela dgn bumbu rujak, super gampil dan sat set, klop banget sama nasi anget🫶🏻#SemangcookHokyaHokye24#Semangcook_JantungHati#CookpadCommunity_Semarang#JantungHatiku#BALONChallenge#Minggu25
-
Ati Ampela Bumbu Rujak Ati Ampela Bumbu Rujak
Ada pesenan 25 pcs arem2 minta isi oseng tempe dan ati ampela.Sedikit banyak alhamdulillah...selain arem2 minta dibuatkan pastel 125 pcs.Terimakasih sudah ngalrisi DapurMak_eRis.Namanya juga emak2...paling cukup beli 2 pasang ampela ati eeh...belilah sekalian lebih untuk dimasak sendiri.Kebetulan si kecil kurang suka dengan ati ampela.Si kecil lebih suka usus.Jadi ati ampela bisa ku masak sesuka ku pedesnya..Untuk si kecil ku buatkan usus krispi.Menu jeroan kayak gini gak boleh sering2 ya...sebulan sekali juga gak mesti,takut kolesnya itu lho ....Resep ati ampela ini pake resep mba Fitria sedap,pedasnya nampol.Kebetulan bumer bikin urap,wah...cocok banget dah.Pedes disegerein sama urap.Nikmat...mana yang kau dustakan...Ini resep aslinya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14728979-ati-ampela-bumbu-rujak?invite_token=WeLa2aS8fcqQxt2EKf2Zjesy&shared_at=1621916560
-
-
-
-
Ati ampela bumbu rujak Ati ampela bumbu rujak
Resep bothok pake daun pisang dr mbah uti 😊 berhubung di rumah susah cari daun pisang, jadilah sedikit modifikasi spti ini 😅😅
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/548212
Komentar