Lele mangut 🐋

Nabila
Nabila @nirnabila
Malang

Ngidam menu masakan warung sebelah kampus

Lele mangut 🐋

12 orang berencana membuat resep ini

Ngidam menu masakan warung sebelah kampus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglele (8 ekor)
  2. 1 ruaslengkuas geprek
  3. 4 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 5 buahcabe kecil
  6. 1/2 sendok makanBubuk kunyit
  7. 2 bungkussantan kara (encerkan dengan air 800cc)
  8. 1 ikatkemangi
  9. Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
  10. Bumbu halus:
  11. 10 siungbawang putih
  12. 16 siungbawang merah
  13. 20 buahcabe kecil
  14. 1/2 sdmketumbar
  15. 4 bijikemiri
  16. 5 buahcabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng lele sampai agak kering

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus, lalu tumis.Masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas geprek

  3. 3

    Setelah wangi, masukkan santan yg sudah diencerkan. Masukkan cabe kecil utuh. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, bubuk kunyit. koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan lele

  5. 5

    Tambahkan kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nabila
Nabila @nirnabila
pada
Malang
A wife. Newbie in cooking, but my husband loves eating. All efforts in kitchen are the way to make my husband happy😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa