Bebek goreng ungkep sambel terasi

Overa S Helmy
Overa S Helmy @lyrra1991
Jambi

Awal y saya emang gak doyan sama sekali yang nama y terasi. Sekali nyicip sambel terasi y k ipar jadi habis deh nasi y hehe

Bebek goreng ungkep sambel terasi

24 orang berencana membuat resep ini

Awal y saya emang gak doyan sama sekali yang nama y terasi. Sekali nyicip sambel terasi y k ipar jadi habis deh nasi y hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk bebek ungkep
  2. 1 kgBebek
  3. Bumbu halus
  4. 1 ruasLaos
  5. 1 ruasJahe
  6. 1 ruasKunyit
  7. 2 batangSereh
  8. Penyedap rasa
  9. Ketumbar bubuk seperlu y
  10. Untuk sambal terasi
  11. 19 buahCabe merah
  12. 25 buahcabe rawit
  13. 6 siungbawang merah
  14. 1 siungbawang putih
  15. 1 buahterasi ABC
  16. 1/2gula merah aren yang kecil
  17. 6 lembardaun jeruk
  18. Garam kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin bebek ungkep

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di giling sampai harum

  3. 3

    Masukan air dan bebek y smpai bebek terendam semua tambah penyedap rasa

  4. 4

    Rebus sampai daging empuk.

  5. 5

    Tiriskan air y lalu goreng daging

  6. 6

    Buat sambel tetasi

  7. 7

    Camer, cawet, bawang putih, bawang merah, garam secukupy giling bila sudah agak halus masukan 3 daun jeruk, gula aren, tetasi giling

  8. 8

    Bila semua sudah halus goreng cabe sampai matang. Koreksi rasa sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Overa S Helmy
Overa S Helmy @lyrra1991
pada
Jambi

Komentar

Resep Serupa