Mie Goreng Sosis Telur Iris
Hari Minggu kalau ga kemana mana berarti waktunya main di dapur hehehehe. Ini sarapanku bersama keluarga, mie goreng yg selalu tak pernah bersisa dan habis dalam sekejap. Aku pakai bahan bahan yg tersedia di kulkas saja dan bumbunya jg sederhana supaya ga berlama lama membuatnya. Kalau dikasih udang atau ayam suwir sepertinya lebih mantap lagi ;)
Mie Goreng Sosis Telur Iris
Hari Minggu kalau ga kemana mana berarti waktunya main di dapur hehehehe. Ini sarapanku bersama keluarga, mie goreng yg selalu tak pernah bersisa dan habis dalam sekejap. Aku pakai bahan bahan yg tersedia di kulkas saja dan bumbunya jg sederhana supaya ga berlama lama membuatnya. Kalau dikasih udang atau ayam suwir sepertinya lebih mantap lagi ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok lepas 2 butir telur. Panaskan minyak goreng, buat telur dadar tipis. Lalu potong potong, sisihkan.
- 2
Rebus mie telor kering sebentar saja. Angkat, tiriskan. Beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan 1 butir telur, tunggu sebentar lalu aduk. Kemudian tambahkan air agar tidak gosong.
- 4
Masukan wortel, masak hingga wortel empuk. Kemudian masukan sawi putih dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga sawi layu.
- 5
Tambahkan kecap manis, minyak wijen, saus tiram, saus sambal, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur, aduk rata. Kalau terlalu kering bs ditambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih, kemudian masukan sosis yg sudah digereng. Aduk rata.
- 6
Terakhir masukan mie, aduk sampai mie tercampur dengan seluruh bumbu. Masak hingga matang. Koreksi rasanya.
- 7
Matikan kompor, angkat. Hidangkan di atas piring saji. Taburi dengan telur dadar iris. Selesaaai! Selamat mencoba...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar