Nasi Liwet Komplit

Indah
Indah @cook_2616660
Bekasi

Suka banget sama harumnya nasi liwet. Alhamdulillah resep ini jadi favorit keluarga saya. Selamat mencoba..

Nasi Liwet Komplit

27 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama harumnya nasi liwet. Alhamdulillah resep ini jadi favorit keluarga saya. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
6 porsi
  1. Bahan Nasi Liwet
  2. 5 1/2 cupberas
  3. 8 siungbawang merah (iris jangan terlalu tipis)
  4. 6 siungbawang putih (iris jangan terlalu tipis)
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 2 bhserai (geprek dan ikat simpul)
  7. 1 bhcabai rawit merah (iris tipis)
  8. 1 sdmteri medan/ teri nasi asin goreng
  9. 1 sdmmargarine (lelehkan)
  10. 1 bhkaldu ayam blok
  11. 1 sdmgaram halus
  12. Bahan Teri Kacang
  13. 100 grteri medan/ teri nasi asin
  14. 100 grkacang tanah
  15. Bahan Sambal Terasi
  16. 8 siungbawang merah
  17. 6 siungbawang putih
  18. 8 bhcabai merah keriting
  19. secukupnyaterasi
  20. secukupnyagula merah
  21. secukupnyagaram
  22. Pelengkap
  23. tempe goreng tepung
  24. telur dadar suwir
  25. irisanmentimun
  26. kerupuk
  27. bawang goreng

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Cuci bersih beras. Masukkan beras bersamaan dengan bahan2 nasi liwet ke dalam magic jar. Tambahkan air sekitar 6 1/2 cup atau sesuai selera. Aduk rata kemudian masak lah beras seperti biasa.

  2. 2

    Goreng teri medan/ teri nasi asin dan kacang tanah hingga matang kemudian campurkan keduanya menjadi satu.

  3. 3

    Haluskan semua bahan sambal terasi dengan ulekan. Cicipi rasa dan jika sudah pas goreng sambal dalam 2 sdm minyak hingga matang.

  4. 4

    Sajikan di piring: nasi liwet, teri kacang, telur dadar suwir, tempe goreng tepung, irisan mentimun, sambal terasi, kerupuk, dan bawang goreng. Happy cooking!!! 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah
Indah @cook_2616660
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa