Gulai Ayam

Name: Gulai Ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam ( potong sedang/suir); bumbu halus; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cabe merah; secukupnya kunyit; secukupnya jahe; 3 butir miri; 1 sdt ketumbar; bumbu kasar; 1 batang sere; 3 daun jeruk (utuh/di iris tipis); 2 daun salam; 1 buah tomat potong kecil; 6 cabe rawit di utuhkan; 2 butir kentang potong dadu; 1 cm lengkuas geprek; 1 lt air santan; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula; 2 sdt merica

Gayatri DK @gayatridk

Kota Kediri

Gulai Ayam

Gayatri DK @gayatridk

Kota Kediri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1/4 kgayam ( potong sedang/suir)
bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2cabe merah
secukupnyakunyit
secukupnyajahe
3 butirmiri
1 sdtketumbar
bumbu kasar
1 batangsere
3daun jeruk (utuh/di iris tipis)
2daun salam
1 buahtomat potong kecil
6cabe rawit di utuhkan
2 butirkentang potong dadu
1 cmlengkuas geprek
1 ltair santan
1/2 sdmgaram
1 sdmgula
2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam setengah matang. Sisihkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, miri, ketumbar, cabe merah, kunyit
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sere, lengkuas. Lalu masukkan ayam dan kentang
4

Tambahkan santan tunggu hingga mendidih
5

Masukkan tomat, garam, gula, merica, dan ketumbar
6

Tunggu hingga mendidih lalu rasakan
Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Gayatri DK @gayatridk

pada 18 Februari 2016 01.22

Kota Kediri

belajar pernak pernik memasak untuk suami yg doyan banget makan di rumah...

Lebih banyak

Komentar

Gayatri DK @gayatridk

18 Februari 2016 01.24

Lakukan segalanya dengan cinta... kalau masak penuh cinta dan mengutamakan perasaan, otomatis dong masakan kita mendapatkan cita rasa yg lezat...
Selamat mencoba

Kata kunci

Gulai Kunyit Gula Potato Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya