Shusi nori dan telor ala dapur umha #festivalResepAsia
Dapat surat cinta dr admin..duhh awalnya deg deg an..yaa namanya jg surat cinta😍 #cookpad lover deh saya
Ternyata ada chalange baru...festival resep asia.. Awalnya bingung mo coba apa..ala timur tengah sdh pernah bkin...selama ini coba resep ala negri indonesia tercinta sdh sering..kmrn jg baru aja bkin ala chinese..
Akhirnya tiba2 teringat favorite adikku..pas jalan2 di festival jajanan asia sama adik sblm dy akhirnya terbaring di RS krn lahiran dan skrg dedeknya lg terapi sinar duhh smg cepat pulang k rmh yaa dek😞, saat itu beli makanan khas jepang...wktu itu belinya sushi..tp rasanya disesuaikan dgn lidah org indonesia..mantapp deh...itu kali pertama sy suka shusi..sblmnya gak sukaaaa bahkan takut sama yg namanya saos jepang yg rasanya aneh menurut sy..saos wasabi😂
Waktu itu sy bertekad gak pernah mau makan shusi lg
Ternyata sejak makan shusi sama si adik..sy terngiang2 terus rasanya...seolah menari2 dilidah...hayyyahhh...dan akhirnya coba bkin deh...
Ini sy gulung tanpa bambu khusus krn bambu yg br beli online tak kunjung datang😂..alhasil bkin ala saya..pakai plastik setengah kiloan yg di lebarkan dgn cara digunting 2 sisi nya....dan di bwhnya dialasi kain serbet spy gak licin...
One two three...dgn sangat hati2 gulungnya..dan taraaa jadi juga...terharuuuu
Alhamdulillah....bs berbagi dgn ibu dan adik2..sy kirim jg ke RS..kta adikku enakkk persis kya aslinya yg favoritenya dia
#festivalResepAsia#jepang#dagingSapi#shusi
Shusi nori dan telor ala dapur umha #festivalResepAsia
Dapat surat cinta dr admin..duhh awalnya deg deg an..yaa namanya jg surat cinta😍 #cookpad lover deh saya
Ternyata ada chalange baru...festival resep asia.. Awalnya bingung mo coba apa..ala timur tengah sdh pernah bkin...selama ini coba resep ala negri indonesia tercinta sdh sering..kmrn jg baru aja bkin ala chinese..
Akhirnya tiba2 teringat favorite adikku..pas jalan2 di festival jajanan asia sama adik sblm dy akhirnya terbaring di RS krn lahiran dan skrg dedeknya lg terapi sinar duhh smg cepat pulang k rmh yaa dek😞, saat itu beli makanan khas jepang...wktu itu belinya sushi..tp rasanya disesuaikan dgn lidah org indonesia..mantapp deh...itu kali pertama sy suka shusi..sblmnya gak sukaaaa bahkan takut sama yg namanya saos jepang yg rasanya aneh menurut sy..saos wasabi😂
Waktu itu sy bertekad gak pernah mau makan shusi lg
Ternyata sejak makan shusi sama si adik..sy terngiang2 terus rasanya...seolah menari2 dilidah...hayyyahhh...dan akhirnya coba bkin deh...
Ini sy gulung tanpa bambu khusus krn bambu yg br beli online tak kunjung datang😂..alhasil bkin ala saya..pakai plastik setengah kiloan yg di lebarkan dgn cara digunting 2 sisi nya....dan di bwhnya dialasi kain serbet spy gak licin...
One two three...dgn sangat hati2 gulungnya..dan taraaa jadi juga...terharuuuu
Alhamdulillah....bs berbagi dgn ibu dan adik2..sy kirim jg ke RS..kta adikku enakkk persis kya aslinya yg favoritenya dia
#festivalResepAsia#jepang#dagingSapi#shusi
Cara Membuat
- 1
Masak nasi pulen: cuci beras kmdn masak nasi dgn tambahkan agar2...masak nasi dgn takaran air seperti biasa memasak...sy pakai 1 sachet agar2 krn nasi sy cenderung pera
- 2
Kukus wortel sd empuk...sy kukus wortel di bagian kukusan magic jar sambil memasak nasi
- 3
Potong2 wortel memanjang
- 4
Timun dipotong memanjang buang bagian tengah
- 5
Keju slice potong memanjang
- 6
Dalam kuali panaskan minyak kmdn masukkan daging...tumis sd setengah matang..tambahkan bawang..tutup kuali setting dgn api sedang
- 7
5 menit kmdn sy tambahkan saos wijen...saos tiram..dan sedikit air...besarkan api dan tutup kuali
- 8
Biarkan daging mendidih lama sd agak empuk
- 9
Stelah air menyusut dan daging agak empuk matikan api dan taburi wijen..tambahkan garam..koreksi rasa
- 10
Panaskan teflon dan oles dgn sedikit mentega...kocok lepas telur...bkin dadar setipis mgkn..dadar dgn api kecil
- 11
Balik telor jika bagian bawah sdh matang...sy 2 telor jadi 3 dadar lebar...teflon 22 cm..krn pake 6 telor yg sedang jd 9 dadar
- 12
Dinginkan nasi...nah saat ini bs ditambahkan air jeruk gula dan garam cicipi rasa spy pas...tp sy gak pake spy anak sy yg msh 3 tahun bs makan...
- 13
Siapkan serbet...kmdn gunting bag pinggir plastik spy jd lebar...taruh diatas serbet bersih
- 14
Ambil telor dadar...taruh ditengah2 plastik...kmdn ambil bbrp sendok nasi..mampatkan ke seluruh permukaan telor...agar tangan tdk lengket bs beri minyak atau air..atau pakai plastik pengbungkus tangan
- 15
Kmdn tata nori diatas nasi...
- 16
Tata lg isian lain seperti wortel...timun..keju..dan daging
- 17
Gulung perlahan dr bagian ujung..sambil digulung sambil ditekan...hati2 dan pelan2 agar telor tdk pecah
- 18
Utk yg lapisan nori bagian luar sama seperti telor..tata nori dibagian bawah..kmdn ambil nasi sesendok demi sesendok..mampatkan keseluruh permukaan nori...
- 19
Tata isian..kmdn gulung perlahan
- 20
Biarkan gulungan tetap tergulung dlm plastik selama 30 menit..spy lapisan luar dan nasi menyatu sempurna
- 21
Kmdn buka perlahan dan potong perlahan..taraaa jadi deh...benar2 harus pelan2 saat memotong spy tdk merusak daging sebagai bagian dr isian...
- 22
Sajikan dgn mayones dan saos..kalau suka kecap asin boleh juga
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Yakisoba daging ala dapur umha#festivalResepAsia Yakisoba daging ala dapur umha#festivalResepAsia
Dapat surat cinta dr admin..duhh awalnya deg deg an..yaa namanya jg surat cinta😍 #cookpad lover deh sayaTernyata ada chalange baru...festival resep asia.. Awalnya bingung mo coba apa..ala timur tengah sdh pernah bkin...selama ini coba resep ala negri indonesia tercinta sdh sering..kmrn jg baru aja bkin ala chinese..Akhirnya tiba2 teringat favorite adikku..pas jalan2 di festival jajanan asia sama adik sblm dy akhirnya terbaring di RS krn lahiran dan skrg dedeknya lg terapi sinar duhh smg cepat pulang k rmh yaa dek😞, saat itu beli makanan khas jepang...wktu itu sih belinya sushi..tp rasanya disesuaikan dgn lidah org indonesia..mantapp deh...itu kali pertama sy suka shusi..sblmnya gak sukaaaa bahkan takut sama yg namanya saos jepang yg rasanya aneh menurut sy..saos wasabi😂Waktu itu sy bertekad gak pernah mau makan shusi lgNah kbtulan sy msh ada stok vermicelli nih...iseng cari tau nama mie tumis ala jepang di inet..ternyata namanya yakisoba..Jd deh sy bkin mirip2 bumbu jepang tp halal...yakisoba daging ala dapur umha#festivalResepAsia#jepang#dagingSapi#Vermicelli/yakisoba
-
Soto padang ala dapur umha #FestivalResepAsia Soto padang ala dapur umha #FestivalResepAsia
Krn sblmnya pernah bkin ini dan smua suka..ini awalnya recook dr mba michico seiring waktu makin tau deh teknik2nya..termasuk komposisi yg se abregg jd hafal..ini favorite rumah deh..Yg ke 2 Kali menyambut kedatangan tamu spesial sy bkin lg..Tamu spesial nya istimewa jd hrs disuguhkan yg istimewa utk tim cookpad masak bareng (mba kristina, mas soetrisno, dan mas taihaku dr cookpad jepang)...Dan x ini sy bkin lg..dalam rangka meramaikan festival resep asia nya cookpad..#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi#sotoSy sajikan jg dgn perkedel daging yg resepnga ada di dlm cookpad sy ini -
Tumis sapi ala Taiwan #FestivalResepAsia Tumis sapi ala Taiwan #FestivalResepAsia
Ceki2 di IG cookpad id hampir tiap wktu😁 pas senggang ...dan ternyata dpt info klo khusus meramaikan festival resep asia dlm rangka asian games boleh ikutan posting resep hasil kreasi ala negara2 yg di sertakan dlm kompetisi x ini...Mumpung msh ada waktu..juga msh dlm rangka asian games...apalg msh terngiang2 tari ratoh jaroe 1500 penari..banggaaaa skali rasanya berbangsa indonesia..apalg sy yg dr aceh khususnya..bangga tarian dr kampung asal di pamerkan...Nah...jd lah sy pengen nyoba2 juga...gak hrs menang sih menurut sy slain krn sy amatiran,,yg penting iseng2 isi wktu trus coba2 tema yg cookpad adain..Itung2 blajar kenal rasa masakan negara2 di asia..heheheKbtulan abis idul adha..dan sy jg lg libur ambil cuti 1 hr..lumayan memanfaatkan daging yg ada dan menikmati hari tasyrik..dlm islam hr tasyrik itu hari2 dilarang berpuasa dgn tujuan menikmati hasil qurban dan ber syukur atas rezki dr hasil qurban..#festivalResepAsia#Taiwan#DagingSapi#PokChoy...itu hastag x ini...sy recook dan modifikasi dr resep mba Susan Melyani..sy tambah lagi pok choy nya..spy sehat -
Beef kofta ala dapur umha #FestivalResepAsia Beef kofta ala dapur umha #FestivalResepAsia
Ceki2 di IG cookpad id hampir tiap wktu😁 pas senggang ...dan ternyata dpt info klo khusus meramaikan festival resep asia dlm rangka asian games boleh ikutan posting resep hasil kreasi ala negara2 yg di sertakan dlm kompetisi x ini...Mumpung msh ada waktu..juga msh dlm rangka asian games...apalg msh terngiang2 tari ratoh jaroe 1500 penari..banggaaaa skali rasanya berbangsa indonesia..apalg sy yg dr aceh khususnya..bangga tarian dr kampung asal di pamerkan...Nah...jd lah sy pengen nyoba2 juga...gak hrs menang sih menurut sy selain krn sy amatiran yg penting iseng2 isi wktu trus coba2 tema yg cookpad adain..Itung2 blajar kenal rasa masakan negara2 di asia..heheheKbtulan abis idul adha..dan sy jg lg libur ambil cuti 1 hr..lumayan memanfaatkan daging yg ada dan menikmati hari tasyrik..dlm islam hr tasyrik itu hari2 dilarang berpuasa dgn tujuan menikmati hasil qurban dan ber syukur atas rezki dr hasil qurban..#festivalResepAsia#TimurTengah#DagingSapi#BeefKofta...itu hastag x ini...sy recook dan modifikasi dr resep Mrs.Primpurna..sy gak pake bumbu bubuk kya resep asli..tp sy pake bumbu asli kmdn diblender..agak basah adonan sy jd sy tambahkan kombinasi terigu dan tepung kanji spy kompak adonannya...dan sy gak pake cabeIni asli deh wangi adonannya aja khas bgt...aromatis...heheheenakkkkkkkk deh... -
Nasi goreng TomYam ala dapur umha#FestivalResepAsia Nasi goreng TomYam ala dapur umha#FestivalResepAsia
Ceki2 di IG cookpad id hampir tiap wktu😁 pas senggang ...dan ternyata dpt info klo khusus meramaikan festival resep asia dlm rangka asian games boleh ikutan posting resep hasil kreasi ala negara2 yg di sertakan dlm kompetisi x ini...Mumpung msh ada waktu..juga msh dlm rangka asian games...apalg msh terngiang2 tari ratoh jaroe 1500 penari..banggaaaa skali rasanya berbangsa indonesia..apalg sy yg dr aceh khususnya..bangga tarian dr kampung asal di pamerkan...Nah...jd lah sy pengen nyoba2 juga...gak hrs menang sih menurut sy selain krn sy amatiran,,yg penting iseng2 isi wktu trus coba2 tema yg cookpad adain..Itung2 blajar kenal rasa masakan negara2 di asia..heheheKbtulan abis idul adha..dan sy jg lg libur ambil cuti 1 hr..lumayan memanfaatkan daging yg ada dan menikmati hari tasyrik..dlm islam hr tasyrik itu hari2 dilarang berpuasa dgn tujuan menikmati hasil qurban dan ber syukur atas rezki dr hasil qurban..#festivalResepAsia#Thailand#DagingSapi#Nasi...itu hastag x ini...sy recook dan modifikasi dr resep mba Aidy Styleshop..sy tambahkan sayuran spy makin sehat..Ini asli deh segerrrr nasgornya thailand...jd inget yg atraksi motor saat pembukaan asian games yg ktanya itu rider thailand😁 -
Pho bo pok choy vietnam ala dapur umha #FestivalResepAsia Pho bo pok choy vietnam ala dapur umha #FestivalResepAsia
Pho bo ini artinya vietnam beef noodle soup...Masih dlm rangka menyemarakkan pekan asian games bersama cookpad id dlm festival resep asiaKali ini mumpung libur pengen bkin yg menantang sdikit..hayyahhh gaya benerrr..mksdnya yg agak ribet tp sedap kelihatannya..pengen lbh mahir lagi dlm dunia permasakan..heheheSy bkin PhoBo vietnam ala dapur umha..sy recook dr resep mba sakina kitchen..Sy modifikasi dgn penambahan sayur..sy gak pake saos hoisin..utk bihun sy pake vermicelli sisa masak sblmnya..sama saja dgn bihun vietnam..krn vermicelli jg berasal dr tepung berasAsli deh nikmattt skali..wanginya khas#FestivalDapurAsia#Vietnam#DagingSapi#Vermicelli -
Oseng Daging Sapi Bumbu Rempah#FestivalResepAsia#(Indonesia) Oseng Daging Sapi Bumbu Rempah#FestivalResepAsia#(Indonesia)
#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi#Pulang kantor perut laper pengen makan yg seger... Ada Daging qurban di lemari es... Inget masakan temen bumbu serba cempung aja... Tapi jg inget temen cerita ttg segernya nenas dioseng... Nah loh... Bingung... Hehehe... Akhirnya idenya di campur jadi satu...dan jadinya... Hhhmmm... Enduuess... Pedes manis kaya bumbu dan segernya nenas dalam satu kunyahan layak dicoba buat yg waktunya sempit tp pengen makanan sehat... 😘😘😍😍 (sepertinya neneasnya lbh byk tambah enak deh... Hihihi)
-
Kentang daging tumis india #festivalResepAsia Kentang daging tumis india #festivalResepAsia
Ceki2 di IG cookpad id hampir tiap wktu😁 pas senggang ...dan ternyata dpt info klo khusus meramaikan festival resep asia dlm rangka asian games boleh ikutan posting resep hasil kreasi ala negara2 yg di sertakan dlm kompetisi x ini...Mumpung msh ada waktu..juga msh dlm rangka asian games...apalg msh terngiang2 tari ratoh jaroe 1500 penari..banggaaaa skali rasanya berbangsa indonesia..apalg sy yg dr aceh khususnya..bangga tarian dr kampung asal di pamerkan...Nah...jd lah sy pengen nyoba2 juga...gak hrs menang sih menurut sy slain krn sy amatiran,,yg penting iseng2 isi wktu trus coba2 tema yg cookpad adain..Itung2 blajar kenal rasa masakan negara2 di asia..heheheKbtulan abis idul adha..dan sy jg lg libur ambil cuti 1 hr..lumayan memanfaatkan daging yg ada dan menikmati hari tasyrik..dlm islam hr tasyrik itu hari2 dilarang berpuasa dgn tujuan menikmati hasil qurban dan ber syukur atas rezki dr hasil qurban..#festivalResepAsia#India#DagingSapi#Kentang...itu hastag x ini...sy recook hampir persis dr resep mba puput sabrinaEnakkk juga yaa masakan india..acha.acha.acha😁 -
Tongseng sapi #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi Tongseng sapi #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi
Mencoba buat tongseng sendiri, dan rasanya gak kalah enak sama yg dijual abang2 tongseng #kata mamah&adikku😁Bahagia itu sederhana ya, ketika ku suka masak, dan orang rumah sukanya makan 😄 cocokkkkkkk😎 #edisi daging idul adha
-
Machboos Al Lahm #FestivalResepAsia #MiddleEast #DagingSapi Machboos Al Lahm #FestivalResepAsia #MiddleEast #DagingSapi
Pertama kali makan ini wktu di pesawat mau ke Timur Tengah, ternyata enak. Coba2 buat sendiri deh. Ternyata gampang koq. Mirip sama nasi kebuli di Indo cuma yg bikin khas sini adalah pemakaian "raisins" atau kismis. Jadi jangan di skip untuk yang satu ini. Nanti rasanya gak autentik lagi. Rasanya ada manis2 nya karena raisins itu. Kalau di Saudi Arabia, namanya Nasi Kabsah, di Kuwait namanya Machboss, yummy deh pokoknya! 😋 #FestivalResepAsia #MiddleEast #DagingSapi
-
Tom Yum Suki #FestivalResepAsia Tom Yum Suki #FestivalResepAsia
Mau makan suki di restoran kok mahal ya. Eh ternyata masak sendiri di rumah, praktis banget dan isinya bisa sesuai dengan selera kita. Rasanya pun ga kalah dengan yang di restoran. Apalagi kalau disantap bersama orang tercinta. Selamat mencoba! #festivalresepasia
-
Niurou Mian (Mi Kuah Sapi Taiwan) #FestivalResepAsia Niurou Mian (Mi Kuah Sapi Taiwan) #FestivalResepAsia
Niurou Mian merupakan makanan khas (National Dish) dari Taiwan yang memiliki filosofinya sendiri. Dulu, tentara yg bertugas ke luar Taiwan mencari cara utk mengobati rasa rindunya dengan makanan kampung halaman. Dengan berbagai cara, lalu terciptalah Niurou Mian yg memiliki bahan dasar daging sapi dan mi, yang direbus bersama bumbu rempah lainnya.Dari beberapa sumber yg saya baca, sebenarnya ada 'saus cabai wajib' yg digunakan dalam campuran kuahnya, yaitu Doubanjiang. Tapi berhubung susah neeiiik carinya, yasudah akhirnya diakalin aja dengan cara menggoreng cabai terlebih dahulu baru kemudian diulek. Mirip laaah rasanyaa 😁Kalo dicari makanan yg serupa dgn di Indonesia, mirip-mirip dgn mi ayam dan bakso. Enaaak 😂Resepnya saya modifikasi tapi secara garis besar terinspirasi dari https://thewoksoflife.com/2018/04/taiwanese-beef-noodle-soup-instant-pot/#FestivalResepAsia #Taiwan #DagingSapi#cookpadcommunity #masakitusaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar