Ayam kremes

Dapur neetasyl
Dapur neetasyl @Dapur_neetasyl
Bandung

Ikut menyemarakan Asian games hehe...ikut tim negara sendiri aja indonesia.konon katanya ayam kremes asalnya dari yogyakarta.yuk simak #FestivalResepAsia #Indonesia #bahandasarayam #seninsemangat #cookpadcommunity

Ayam kremes

46 orang berencana membuat resep ini

Ikut menyemarakan Asian games hehe...ikut tim negara sendiri aja indonesia.konon katanya ayam kremes asalnya dari yogyakarta.yuk simak #FestivalResepAsia #Indonesia #bahandasarayam #seninsemangat #cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap ayam,bersihkan.bagi dua sayap buang ujungnya
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. secukupnyaAir
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula
  6. 2 lembardaun salam
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1 btngserei geprek
  9. 1 ruaslengkuas geprek
  10. Bumbu halus:
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 1 ruaskunyit
  16. 5 kepingkemiri goreng
  17. 1/2 bhbawang bombay
  18. Minyak untuk menggoreng
  19. Bahan kremesan:
  20. 125 grtepung sagu
  21. 200 mlair bekas ungkep ayam
  22. 100 mlsantan
  23. 3 sdm munjungtepung beras
  24. 1 btrtelur
  25. 2 siungbawang putih haluskan
  26. 1/2 sdtkunyit bubuk
  27. Penyedap rasa(me pake Royco ayam)
  28. 1/2 sdtbaking powder
  29. Sambal:
  30. 8 siungbawang merah
  31. 10 bhcabe rawit
  32. 1 bngkusterasi abc
  33. 1 bhtomat
  34. secukupnyaGula merah
  35. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam biarkan 15menit.setelah 15menit.cuci.sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis lengkuas,daunsalam,serei,daun jeruk,tambahkan bumbu halus tumis sampai harum.masukan ayam.aduk aduk tambahkan air.gula,garam.test rasa.bila sudah pas,biarkan bumbu meresap dan air sedikit menyusut.matikan api

  3. 3

    Goreng ayam sampai matang.sisihkan

  4. 4

    Kremesan:campur semua bahan,kecuali baking powder.test rasa.bila sudah pas.masukan baking powder.aduk.masukan kedalam botol.bolong bolongin tutupnya isi dengan adonan.

  5. 5

    Panaskan minyak pastikan benar benar panas,kucur kucur adonan biarkan bersarang.kecilkan api biarkan matang merata.balikan.angkat.sajikan bersama ayam dan sambal....kalo ada lalap hehe...

  6. 6

    Sambal:goreng bawang merah,cabe rawit,terasi,tomat sampai matang.angkat.ulek bersama gula merah dan garam.test rasa.sajikan bersama ayam kremes dan nasi hangat....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur neetasyl
Dapur neetasyl @Dapur_neetasyl
pada
Bandung
jangan lupa follow saya🙏🏻fb:mamah neetaig:Dapur_neetasylTiktok:Dapurneetasylyoutube:Dapur neetasyl
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa