Ini adalah salah satu masakan mamak yang paling aku suka, bahan-bahannya sangat sederhana, khas masakan rumahan. Namun walau begitu, rasanya juara! Mungkin karena mamak masaknya pakai cinta ya 😁 kalau mamak masak ini aku bisa nambah nasi berkali-kali waktu itu 😊Kemarin aku masak ini, ya mamak memang sudah pensiun dari dunia dapur dan digantikan oleh aku sebagai anak perempuan satu-satunya di keluarga. Kami makan siang sambil nostalgia kenangan kami pada masa itu, dan makan siang kami terasa lebih nikmat berlipat-lipat dari biasanya 🥰

Di daerah asal saya (banyuwangi) ini disebut gembos, kalau di bekasi sini gembus. Hanya berbeda satu huruf saja 😁 Selain digoreng tepung, ditumis juga enak. Terinspirasi oleh ibu pemilik warteg tetangga saya. Semoga bermanfaat 😊

Enak,mudah dan simple banget. Murah meriah banget. Cocok banget buat ngabisin nasi..😁😁Tinggal ditumis,dengan bumbu yang simple banget. Jadi deh...😋😋Source: Fitri Sasmaya,saya modif ya..#MurahMeriah#SiapRamadan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang

Rasanya krenyess krenyess, enak deh. Ada sedikit rasa pedasnya.

Sebenernya ini menu td mlm.. Krn terlalu lelah nulis resep nya pagi-pagi ..

Kesukaan Bapak. Tiap Bapak berkunjung, saya selalu masakkan Tumis Cabai Hijau kesukaan beliau. Dimasak nggak terlalu matang, jadi masih agak renyah dengan pedas samar.

Tumis cabai hijau ini selalu mengingatkan saya akan besekan kenduri jaman dahulu. Di dalam besek yang terbuat dari anyaman bambu itu, biasanya terdapat segunduk nasi, telur bulat yang di pindang, ikan asin petek yang ditepungin, sambal goreng kentang, bihun, bistik daging sapi dan tumis cabai hijau geluntungan.Aroma khas bilah bambu yang bercampur dengan berbagai masakan itu langsung menyentuh hidung ketika tutup besek di buka. Aroma yang susah sekali di lupakan.Salah satu hobi saya adalah menyantap menu masakan hajatan. Terkadang dengan sengaja saya kerap menyajikan masakan hajatan untuk keluarga.Salah satunya adalah tumis cabai hijau ini, walaupun tidak berasa pedas, tapi sensasi pahit sengir cabai hijau ini ngangenin sekali. Gak cuma cabai hijau yang enak di tumis seperti ini, melainkan cabai gendot juga. Cabai gendot lebih terasa pedasnya, apalagi yang warnanya telah memerah dengan biji yang menghitam.

Dapet cumi seger banget dari yang pulang mancing dilaut. Kidos liat cumi.....kebayang deh senengnya langsung aja bilang " beli aja bunda...."Sebenarnya baru aja beberapa hari yg lalu buat masakan berbahan cumi, tapi ga ada bosennya sm seafood anak-anak tuh....Kali ini karna dapet cuminya sore hari, aku tumis aja dng bahan yg sederhana. Karna masih seger cuminya berasa gurih dan manis banget dagingnya.....

Ngidam Saya nya.

Menghangatkan tubuh dan membuat semangat yang baru dengan penuh sensasi..