Lontong Sayur Touco Buncis

Ala Bunda NaKaZa
Ala Bunda NaKaZa @AlaBundaNaKaZa
Kuala Lumpur

#iduladha
Udang dapat diganti Daging/Ayam/Cumi-cumi.

Lontong Sayur Touco Buncis

15 orang berencana membuat resep ini

#iduladha
Udang dapat diganti Daging/Ayam/Cumi-cumi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbuncis di iris serong
  2. 1 kotaksantan
  3. 1/4 kgudang
  4. 3 buahtahu dipotong dadu
  5. 1 papanpetai
  6. Bahan A:
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 buahcabe merah/hijau iris serong/ belah 2 tidak putus
  10. 1 ruasjahe
  11. Bahan B:
  12. 3 sdmtouco
  13. 1 sdmebi yg telah ditumbuk halus
  14. 1/2 sdmterasi
  15. 1 ruaslengkuas di geprek
  16. 1 batangserai di geprek
  17. 3 helaidaun salam
  18. 3 helaidaun jeruk
  19. Secukupnyagaram dan gula
  20. 1 kotaksantan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ketupat instan selama 1 jam

  2. 2

    Iris Bahan A. Goreng tahu hingga masak lalu sisihkan.

  3. 3

    Tumis Bahan A dan B setelah harum tambahkan santan dan air

  4. 4

    Aduk sampai santan mendidih lalu masukkan buncis dan tahu. Masak hingga buncis setengah empuk (sesuai selera) buncis lama kelamaan akan empuk dg sendirinya.

  5. 5

    NB: Taburi bawang goreng saat dihidangkan 👋🏻🙂 aku tdk taburi krn kebetulan bawang goreng habis 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ala Bunda NaKaZa
Ala Bunda NaKaZa @AlaBundaNaKaZa
pada
Kuala Lumpur
Memasak itu satu kenikmatan 👩🏻‍🍳Makan itu bentuk menghargai kenikmatanEnjoy your cookingEnjoy your mealEnjoy your life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa