Coto makassar super simple

Mama Deff ♥
Mama Deff ♥ @cook_6173210
Malang-jatim // jayapura-papua

Berkah idul adha

Coto makassar super simple

23 orang berencana membuat resep ini

Berkah idul adha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgDaging sapi+ hati sapi
  2. 7 siungBawang merah
  3. 5 siungBawang putih
  4. 5 butirKemiri
  5. 4 batangSereh
  6. 1/2 sdtKetumbar
  7. 1/2 sdtJintan
  8. 2 lembarDaun salam
  9. 4 lembarDaun jeruk
  10. 1 onsKacang tanah goreng+ mente goreng
  11. 1sct penyedap rasa sapi
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdmgula
  14. 2 ltrair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dan ati setengah matang, potong dadu

  2. 2

    Rebus air(ganti baru bukan bekas rebusan daging), blender semua bumbu kecuali daun salam tumis tambahkan garam, penyedap rasa masukan daging potong dan ati tadi hingga bumbu meresap lalu masukan kedalam air rebusan tadi

  3. 3

    Blender kacang goreng+ mente goreng masukan aduk2 hingga mendidih cek rasa sajikan dg irisan daun bawang + bawang goreng.. Sudah deh simpel bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Deff ♥
Mama Deff ♥ @cook_6173210
pada
Malang-jatim // jayapura-papua

Komentar

Resep Serupa