Sate Maranggi Endesss

Devi Dirgaa
Devi Dirgaa @devidirgaa_real
Jakarta selatan

Pagiiiiii moms ! ketemu lagi sama #kamismanis minggu ini yes... kagak bikin kue sih,, cuma saya rasa sate ini bisa disertakan lah yaa di #kamismanis karena ada manis manisnya gitu.. eaaaaaaa... hahhahayy.. gpp lah yaa sekalian untuk partisipasi meramaikan fesival Resep Kuliner Asia.. tinggal capeknya kalo sudah jam segini.. kemarin pagi sampe siang dampingi bocah lihat sapi dan kambing yg disembelih.. jadi pagi ini bikinin bumbu buat cowok cowok nyate.. karena dari awal gw sudah bilang ke paksu dan om iko "boleh nyate tapi mama hanya bikinin bumbu yess, dari potong nusuk dan bakar kalian" 😂😂 Endesss deh.. bumbu merasuk bet di daging.. kematangan almost well done sih kalo gw bilang.. karena memang gag suka overcook.. disanding sama sambel kecap ala gw yg mantabbb jiwaahhh.. duuuhhh habis dah nasi se mejikom ! 😁 jaman sekarang gag usah kipasin.. pake blower.. gag ada sejam mateng dah 40 tusuk 😂😂 cusss yes ini resepnya,, semoga bermanfaat yaa gaes ! #kamismanis #cookpadcommunity #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

Sate Maranggi Endesss

50 orang berencana membuat resep ini

Pagiiiiii moms ! ketemu lagi sama #kamismanis minggu ini yes... kagak bikin kue sih,, cuma saya rasa sate ini bisa disertakan lah yaa di #kamismanis karena ada manis manisnya gitu.. eaaaaaaa... hahhahayy.. gpp lah yaa sekalian untuk partisipasi meramaikan fesival Resep Kuliner Asia.. tinggal capeknya kalo sudah jam segini.. kemarin pagi sampe siang dampingi bocah lihat sapi dan kambing yg disembelih.. jadi pagi ini bikinin bumbu buat cowok cowok nyate.. karena dari awal gw sudah bilang ke paksu dan om iko "boleh nyate tapi mama hanya bikinin bumbu yess, dari potong nusuk dan bakar kalian" 😂😂 Endesss deh.. bumbu merasuk bet di daging.. kematangan almost well done sih kalo gw bilang.. karena memang gag suka overcook.. disanding sama sambel kecap ala gw yg mantabbb jiwaahhh.. duuuhhh habis dah nasi se mejikom ! 😁 jaman sekarang gag usah kipasin.. pake blower.. gag ada sejam mateng dah 40 tusuk 😂😂 cusss yes ini resepnya,, semoga bermanfaat yaa gaes ! #kamismanis #cookpadcommunity #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 gramdaging sapi, potong dadu
  2. secukupnyamentimun untuk lalap, iris
  3. secukupnyatusuk sate
  4. secukupnyaarang untuk membakar
  5. secukupnyakecap manis untuk olesan sebelum dibakar
  6. Bumbu dihaluskan :
  7. 10 siungbawang merah
  8. 7 siungbawang putih
  9. 1 ruaslengkuas muda
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1 kepinggula jawa
  13. sdtasam jawa (optional)
  14. secukupnyagaram
  15. Sambal kecap : campur jadi satu hingga menjadi sambal kecap yg lumayan kental
  16. 20 buahcabe rawit, iris
  17. 2 buahtomat, iris
  18. 6 siungbawang merah, iris
  19. 15 sdmkecap manis
  20. secukupnyaair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Balur daging dengan bumbu halus. Aduk rata. Diamkan 1 jam agar bumbu meresap.

  2. 2

    Kemudian tusuk dengan tusukan sate sekitar 5 sampai 6 buah daging. Lakukan hingga semua tertusuk.

  3. 3

    Panaskan arang hingga jadi bara api siap bakar. Balur tiap tusukan dengan kecap secukupnya, bakar dengan api sedang hingga matang dan empuk. Jangan lupa bolak balik. Lakukan hingga selesai semua.

  4. 4

    Penyajian : dalam piring ambil nasi, tata sate, guyur sambel kecap, beri mentimun. Sajikan.

  5. 5

    You wanna try ! Semoga bermanfaat yes guys 😘💛

  6. 6

    Asli ini endessss bet.. manis gurih,, disanding sama sambel kecap pedas.. hmmmmmm

  7. 7

    Nasi mejikom ludes deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Dirgaa
Devi Dirgaa @devidirgaa_real
pada
Jakarta selatan
Mom of double R 🥰..Mulai aktif menulis 2016. Bebikin itu kewajiban & keharusan, tapi lakukan dengan senang hati agar hasilnya memuaskan...Kunci masak enak = hati gembira..Instagram @devidirgaa_realTiktok @devidirgaa_realFacebook @devidirgaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa