Rendang Daging Sapi Mudah dan Simpel

Maya Ishaq
Maya Ishaq @maya_ishaq
Surabaya

Yah beginilah saya...
Menu favorit saya selalu sederhana tapi benar2 nikmat nih.... Intinya masakan lezat itu ada di bumbunya...
#FestivalResepAsia#RendangKhasIndonesia#DagingSapi

Rendang Daging Sapi Mudah dan Simpel

Yah beginilah saya...
Menu favorit saya selalu sederhana tapi benar2 nikmat nih.... Intinya masakan lezat itu ada di bumbunya...
#FestivalResepAsia#RendangKhasIndonesia#DagingSapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
10 Porsi
  1. 700 gramDaging sapi
  2. 1 bungkusSantan Kara 200 ml
  3. Bumbu Halus :
  4. 10Bawang merah
  5. 7Bawang putih
  6. 8 BuahCabai merah besar
  7. 2 ruas jariJahe segar
  8. 2 ruas jariKunyit
  9. 1 sdtGula pasir
  10. Bumbu Celup :
  11. 5 lembarDaun salam
  12. 4 lembarDaun jeruk (buang tulang tengahnya)
  13. 3 batangSerai (memarkan)
  14. 2 RuasLaos
  15. 1 sdtMerica bubuk
  16. Sesikit Garam

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Cuci bersih daging sapi, potong2 daging lawan serat supaya tidak alot ya..potong dengan lebar ±1cm.. Pukul serat daging dengan ulekan pelan2 saja. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus,, bisa pakai blender atau di uleg sendiri

  3. 3

    Setelah bumbu di haluskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + serai + laos. Masak hingga bumbu benar-benar harum ya....

  5. 5

    Masukkan santan kara yang sudah di campur dengan air 1 liter

  6. 6

    Setelah santan dan bumbu mendidih,, masukkan daging perlahan-lahan. Tambahkan merica bubuk dan garam secukupnya. Masak hingga santan sat.

  7. 7

    Rendang daging sapi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya Ishaq
Maya Ishaq @maya_ishaq
pada
Surabaya

Komentar (2)

Resep Serupa