Home made Steak with mushroom sauce😊
Bikin steak terbilang jarang, ini bikin waktu anniversary sama suamik, jadi agak2 spesial gitu.. wlpn tampilannya blm memukau tp rasa enak.. (kata suamik 😬)
Home made Steak with mushroom sauce😊
Bikin steak terbilang jarang, ini bikin waktu anniversary sama suamik, jadi agak2 spesial gitu.. wlpn tampilannya blm memukau tp rasa enak.. (kata suamik 😬)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri daging dengan garam dan merica, diamkan selama 1 jam, agar empuk.
- 2
Sambil menunggu daging, Potong wortel dan buncis memanjang. Jagung manis dipipil, kemudian mereka bertiga di rebus. setelah matang, angkat. tata di piring terpisah.
- 3
Karena saya kentangnya di mashed, bisa juga kalau kentangnya langsung di goreng. Potong kentang, lalu rebus, setelah matang angkat. pada saat masih panas, masukan butter, garam dan merica sucukupnya, dan tumbuk hingga halus. masukan susu full cream aduk hingga rata. lalu tata di piring.
- 4
Untuk saus mushroomnya. setengah jamur champignon diblender hingga halus, setengah lagi iris halus. panaskan minyak, tumis bawang putih yg sdh diris kasar hingga wangi. masukan semua jamurnya (yg diblender maupun yg diiris), setelah jamur berwarna coklat tua, tambahkan air, garam, merica, kaldu jamur secukupnya, tambahn susu full cream sedikit, koreksi rasa. lalu terakhir masukan telung maizena yg sdh dilarutkan dengan air, aduk hingga rata.
- 5
Panaskan butter di teflon, masukkan bawang putih, masukkan daging. bolak balik daging hingga matang merata. (tingkat kematangan sesuai selera), lalu angkat. Tata di piring, tuang saus jamur dipiring. Lalu jadi dehh.. 😬 (saya lupa foto saus mushroom nya, jadi ga keliatan deh hasilnya)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar