Donut kentang

Citra Ardiarta
Citra Ardiarta @cook_7713576
ambon

lagi pengen belajar buat donut,cari cari resep dan langsung dicoba... rasanya manteb,disimpen diwadah tertutup sampai 24jam jg masih empuk😊

Donut kentang

4 orang berencana membuat resep ini

lagi pengen belajar buat donut,cari cari resep dan langsung dicoba... rasanya manteb,disimpen diwadah tertutup sampai 24jam jg masih empuk😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkentang
  2. 200 grtepung protein tinggi (me cakra)
  3. 50 grtepung protein sedang (me segitiga biru)
  4. 2 sdtfermipan
  5. 1/2 sdtbread improver
  6. 50 grmargarin
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. 50 mlsusu cair (bisa diganti air putih)
  10. 1 butirkuning telur
  11. 50 grgula halus
  12. topping:
  13. berbagai rasa glaze
  14. gula donat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, campur semua bahan jadi 1 kecuali garam dan margarin. aduk hingga rata.

  2. 2

    Setelah bahan tercampur rata, masukan garam dan margarin,aduk lagi sampai kalis elastis.

  3. 3

    Setelah kalis elastis. diamkan adonan selama 1jam ditutup kain basah sampai mengembang 2x lipat

  4. 4

    Setelah itu tinju adonan perlahan untuk mengeluarkan udara. bagi adonan masing2 30gr, cetak adonan dan bisa diberi isian DCC jg,setelah itu diamkan adonan lagi selama 30menit

  5. 5

    Setelah adonan mengembang,goreng dg api kecil sampai kecoklatan.

  6. 6

    Setelah adonan yg digoreng dingin barulab diberi toping sesuka hati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Ardiarta
Citra Ardiarta @cook_7713576
pada
ambon
yummy adalah alasan kenapa saya selalu didapur, apalagi disaat dy tak nafsu makan maka segala macem saya buat di dapur agar dy mau makan..... dan alasan selalu didapur yg lainnya karna saya sendiri sebenarnya tukang jajan,lama2 klo dipikir mending buat sdri bisa dimakan serumah 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa