Rendang ala Padang

maretha rizky
maretha rizky @triplekitch3n
Cilegon Banten

Kalau asli padang ini dimasak bisa ampe 2hari tapi mamak cuman 1,5-2 jam aja hehehe dan bisa sesuai selera ampe kering gitu yaa.. Cmn sy masak aga" basah

Rendang ala Padang

Kalau asli padang ini dimasak bisa ampe 2hari tapi mamak cuman 1,5-2 jam aja hehehe dan bisa sesuai selera ampe kering gitu yaa.. Cmn sy masak aga" basah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1kg daging
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1/4bawang merah iris tipis
  3. 2bundel bawang putih *blender sisihkan
  4. Segenggamlengkuas *blender sisihkan
  5. Segenggamjahe *blender sisihkan
  6. Santan dari 2butir kelapa (jgn dikerok ya kulitnya)
  7. Cabe giling saya beli dipasar yg uda jadi 3rb
  8. 1 sdmbumbu pemasak kambing *wajib cari dipsar"
  9. Daun kunyit dan daun jeruk
  10. Minyak untuk menumis
  11. Sedikitroyco sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Jika semua sudah ready dan daging sudah dipotong"..tumis bawang merah hingga harum..lalu masukan bawang putih giling aduk"

  2. 2

    Masukan cabe giling.. Lengkuas giling.. Jahe giling.. Daun kunyit daun jeruk aduk" sebentar dan bumbu pemasak kambing(skitar 1mnit)

  3. 3

    Masukan daging aduk" diamkan sebntar

  4. 4

    Masukan santan bertahap.. Saya masak sekitar 2 jaman.. Sambil diaduk yah sesaat karna dirasa kurang saya kasih royco sapi sekitar 1/2sdt

  5. 5

    Jika sudah dingin saya masukan ke tupperware biar pas mau makan angetin 😁 makin enak sih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maretha rizky
maretha rizky @triplekitch3n
pada
Cilegon Banten
follow IG @maretmakeup_mamak mamak yang mencoba membuat kebahagian yaitu dengan makanan endul 😂makanan biasa yang dibuat pake cintaaah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa