7. Sup Ubi Sederhana

Ratih_Thamrin
Ratih_Thamrin @ratihthamrin
Makassar

Buka2 kulkas ternyata msh Ada sisa daging, kebetulan semalam Ada jg sisa ubi goreng sucer. Liat2 bumbu dapur ternyata lumayan komplit. Akhirnya mencoba untuk membuat sup ubi ala2 saya 😄.

7. Sup Ubi Sederhana

15 orang berencana membuat resep ini

Buka2 kulkas ternyata msh Ada sisa daging, kebetulan semalam Ada jg sisa ubi goreng sucer. Liat2 bumbu dapur ternyata lumayan komplit. Akhirnya mencoba untuk membuat sup ubi ala2 saya 😄.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 250 grdaging sapi
  2. 1,5 literair
  3. 10 potongubi goreng
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula
  6. Merica
  7. 4 batangserei
  8. 7 lembardaun jeruk
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu halus :
  11. 10 siungbawang merah
  12. 7 siungbawang putih
  13. Bahan pelengkap :
  14. Bihun Jagung
  15. Telur rebus
  16. Daun seledri
  17. Bawang goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging, rebus sampai empuk.

  2. 2

    Setelah empuk, iris dadu daging.

  3. 3

    Tumis bumbu Halus sampai harum, tambahkan merica, serei yg sdh digeprek Dan daun jeruk.

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu kedalam kuah sup ubi beserta daging yg sdh dipotong dadu. Masak sampai mendidih. Matikan kompor. Tambahkan garam Dan gula. Buat yg suka pakai penyedap bisa ditambahkan. Koreksi Rasa.

  5. 5

    Tata dimangkok ubi goreng yg sdh dipotong dadu dan bihun. Siram dengan kuah sup ubi. Tambahkan daun seledri Dan bawang goreng. Terakhir tambahkan telur rebus. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih_Thamrin
Ratih_Thamrin @ratihthamrin
pada
Makassar
Mother of five 😂 suka masak & bikin kue tp Bukan chef cuma otodidak Aja 😅😆 Owner Raja Tumpeng Makassar & Kendzafood. Hobby nyanyi tp Bukan penyanyi professional cuma penyanyi kamar Mandi 😂😅FB : Ratih ThamrinIG : KendzafoodYt : Kendzafood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa