Lodeh Pete & Tahu (Tanpa Santan)

Name: Lodeh Pete & Tahu (Tanpa Santan)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kotak tahu (yg ukuran persegi gede gt) potong dadu; secukupnya pete (terserah brp biji sesuai selera, saya +/- 7bij; fiber creme merk ellenka (pengganti santan); 1/4 telunjuk lengkuas; 1 lembar daun salam; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 buah cabe merah besar; 1 buah cabe setan; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya air

Marcella Averica @cook_6759013

Surabaya - Semarang

ceritanya nostalgia jaman kuliah, suka banget beli ini di warung dekat kosan. Tapi ini bedanya, saya ga pake santan, saya pake Fibre Creme Elellenka buat ganti santannya.

Lebih banyak

Lodeh Pete & Tahu (Tanpa Santan)

Marcella Averica @cook_6759013

Surabaya - Semarang

ceritanya nostalgia jaman kuliah, suka banget beli ini di warung dekat kosan. Tapi ini bedanya, saya ga pake santan, saya pake Fibre Creme Elellenka buat ganti santannya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 20 menit

2 porsi

1/2 kotaktahu (yg ukuran persegi gede gt) potong dadu
secukupnyapete (terserah brp biji sesuai selera, saya +/- 7bij
fiber creme merk ellenka (pengganti santan)
1/4 telunjuklengkuas
1 lembardaun salam
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 buahcabe merah besar
1 buahcabe setan
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 20 menit

1

Goreng tahu sampai setengah matang. tiriskan.
2

Siapkan air dan rebus air bersama lengkuas geprek, daun salam, bawang putih geprek, bawang merah iris, cabe merah besar dan cabe setan. rebus hingga air matang
3

Masukkan pete tunggu lg hingga pete lunak dan air berbau pete.
4

Masukkan gula garam, koreksi rasa.
5

Masukkan fiber creme (ellenka) sesuai selera. saya 2sdm krn merasa sudah gurih.
6

Masukkan tahu goreng lalu aduk2 hingga matang.