Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jengkol kemudian rebus sekitar 20 menit, buang air rebusan, geprek jengkol agar empuk dan bumbu meresap saat dimasak, sisihkan
- 2
Cuci bersih teri dan goreng sampai kering, sisihkan
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, jahe, kunyit dan terasi,.kemudian tumis sampai harum,.masukka sere yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk, tumis sebentar masukkan jengkol dan teri, tambahkan garam, kaldu dan gula, koreksi rasa,.beri sedikit air agar tidak terlalu kering,.tunggu sampai bumbu meresap,.angkat sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/577605




Komentar