Tongseng Santan Manis Pedas

Purafa
Purafa @purafa

Lagi di jalan, kemudian liat warung gulai & tongseng. Jadi kepikiran mau buat sendiri di rumah😄

Tongseng Santan Manis Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi di jalan, kemudian liat warung gulai & tongseng. Jadi kepikiran mau buat sendiri di rumah😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi. Rebus dengan daun salam
  2. 1 batangserai
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 65 mlsantan
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyaminyak untuk menumis
  7. Secukupnyakecap manis
  8. Secukupnyagaram
  9. Bumbu halus :
  10. 4 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1 ruasjahe
  15. 2 buahkemiri
  16. Pelengkap :
  17. Secukupnyakol

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai dan lengkuas.

  2. 2

    Tambahkan air. Masukkan daging yang sudah dipotong kotak-kotak. Aduk hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan santan dan kol. Aduk kembali. Tambahkan kecap secukupnya. Lalu beri garam. Koreksi rasa.

  3. 3

    Jika sudah mendidih, matikan api. Siap disajikan. Jika ingin pedas, bisa ditambahkan cabe yang sudah diulek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Purafa
Purafa @purafa
pada
Bankers yang gantung seragam demi menjadi MABRUR (Mamah Betah Rewang di Dapur)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa