Bebek betutu kuah ala bunda jkb

Fitriana Titis Perdini
Fitriana Titis Perdini @cook_5786434
Jakarta

ceritanya lg kena sindrom kurang piknik krn jadwal lg padat merayap 😣 satu2nya cara menghibur hati nan resah adalah masuk dapur dan eksekusi menu nusantara 😉😋

Bebek betutu kuah ala bunda jkb

ceritanya lg kena sindrom kurang piknik krn jadwal lg padat merayap 😣 satu2nya cara menghibur hati nan resah adalah masuk dapur dan eksekusi menu nusantara 😉😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek peking
  2. 1 buahkuncup honje
  3. 2 genggamkemangi
  4. 5 batangsereh
  5. 5 lembardaun salam
  6. Bumbu halus :
  7. 7Bawang merah
  8. 4Bawang putih
  9. 1 sdmKetumbar
  10. 1/2 sdtMerica
  11. 3 ruas jariKunyit
  12. 1 ruas jariJahe
  13. 5Kemiri
  14. 3 ruas jariLengkuas
  15. secukupnyaGaram
  16. Cabe rawit merah 7 (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus (kl punya anak kecil, cabe dihaluskan belakangan) sampai wangi, masukkan salam, sereh, irisan honje, aduk rata. Lalu masukkan bebeknya dan beri air secukupnya hingga seluruh permukaan bebek terrendam. Masak sampai bebek empuk dan bumbu meresap lalu masukkan kemangi. Koreksi rasa

  2. 2

    Setelah matang, saya angkat dulu sebagian u anak2. Lalu sisanya saya tambahkan cabe rawit merah yg diulek kasar, masak hingga pedas meresap. Angkat dan sajikan bebek betutu kuah versi pedas dan tidak pedas 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitriana Titis Perdini
pada
Jakarta
Apapun pangkat dan jabatan seorang perempuan di luar sana, di rumah tetaplah seorang ibu dan istri yg ditunggu hasil kreasinya di dapur oleh yg tercinta 😘 kami sekeluarga hobi jalan2 baik dlm maupun luar negri u mengagumi ciptaan Allah dan menikmati kulinernya 😍 tapi tips disayang suami dan anak2 sesungguhnya adalah dg memuaskan perut mereka by your own hand 😉 drmh saya tiap hari dan tiap minggu menu variasi ; selera nusantara dan menu internasional bergantian muncul jd saat mkn menjadi saat paling dinantikan 😎😉
Lebih banyak

Komentar (2)

Dwi arina
Dwi arina @cook_dwiarina34
Maaf bun mau tanya kuncup honje itu apa ya ?

Resep Serupa