Bebek Betutu Kuah

Gegara gak bisa bedain antara bebek peking n bebek lokal, terlanjur udah dipotong-potong pula. Niat awal pengen bikin bebek peking panggang jadi gatot. Padahal anak-anak yang penasaran dan mulai mau icip bebek nungguin. "Mana nih, bebek peking panggangnya?" Karena dijanjiin dari awal mau nyoba bikin sendiri. Di resto, seekor bebek peking panggang utuh dgn warna merah seksinya itu harganya lumayan bikin manyun kan. Tapi daripada gak dimasak, yasud dibikin betutu kuah aja. Bebek panggangnya masih jadi pe er dulu.
Source from mba Fitriana @cook_5786434
Bebek Betutu Kuah
Gegara gak bisa bedain antara bebek peking n bebek lokal, terlanjur udah dipotong-potong pula. Niat awal pengen bikin bebek peking panggang jadi gatot. Padahal anak-anak yang penasaran dan mulai mau icip bebek nungguin. "Mana nih, bebek peking panggangnya?" Karena dijanjiin dari awal mau nyoba bikin sendiri. Di resto, seekor bebek peking panggang utuh dgn warna merah seksinya itu harganya lumayan bikin manyun kan. Tapi daripada gak dimasak, yasud dibikin betutu kuah aja. Bebek panggangnya masih jadi pe er dulu.
Source from mba Fitriana @cook_5786434
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbu
- 2
Potong bebek jadi 4 bagian. Cuci bersih di bawah keran. Lumuri garam dan jeruk nipis. Sisihkan. Bumbu halus diblender. Kecombrang diiris
- 3
Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan rempah dan kecombrang. Aduk rata.
- 4
Masukkan bebek, aduk rata. Lalu tuangi air, masak sampai bebek matang. (Sy presto selama 7 menit, lalu digodog/ungkep dgn api kecil sambil ditutup selama 25 menit)
- 5
Tes rasa sampai sesuai selera. Terakhir, setelah bebek empuk masukkan daun kemangi. Lalu matikan api
- 6
Tuang ke piring saji, siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bebek betutu kuah ala bunda jkb Bebek betutu kuah ala bunda jkb
ceritanya lg kena sindrom kurang piknik krn jadwal lg padat merayap 😣 satu2nya cara menghibur hati nan resah adalah masuk dapur dan eksekusi menu nusantara 😉😋 Fitriana Titis Perdini -
Ayam Betutu Kuah Ayam Betutu Kuah
Pengin bgt bikin ayam betutu.. tapi terbatas bahan, maklum anak rantau jauh 😅 pokoknya kalau mau ngirim barang dr Indonesia yg teringat bahan2 dapur duluan...Back to ayam betutu... yaa jadinya bikin ala kadar sesuai dgn stock yg ada... sipp.. enak bgt juga... suami suka bgt... bikin nambah terus 😅 saya lebih suka yg versi berkuah,,,Ini versi sedikit.. kalo mau bikin banyak disesuaikan saja ☺ Buku Resep Online -
Ayam Betutu Kuah Ayam Betutu Kuah
Syukaaaa banget ama masakan ini, termasuk anak-anak. Sayangnya ku jarang masak ayam betutu, karena susah nyari ayam kampungnya. Makanan ini khas Bali, rasa seger, pedes, gurihnya pool bgt. Sebenernya ayam biasa jg bisa, tp kurang mantul.☺😊 Mia -
Ayam Betutu Kuah Ayam Betutu Kuah
Sering bikin ayam betutu tapi belum pernah seenak ini.. eaaa enak. Bikin ini buat bagi-bagi sama tementemen nan semlohay yang selalu mengirimi saya makanan buat sarapan dan ngemil di sekolahan. Barakallah ya temanteman sayang.Resep ini saya modifikasi dari resepnya Kak Iien Soegi yang ayam betutunya fenomenal abiiis. Tengkyuuu Kak, buat inspirasinya 😘 Hes Hidayat -
Ayam Betutu Kuah Ayam Betutu Kuah
Dari kemarin bosennn bangett masak ayam itu2 ajaa..akhirnya, hari ini pengen bgtt makan pedessss.. coba bikin betutu yg berkuahhh,, kebetulan saya dari Denpasarr jugaa.Dan Alhamdulillaahh enakkk bgttt MasyaAllaah😍 FaraUmmufatih -
Ayam Betutu Kuah Ayam Betutu Kuah
Sebenernya badan lg pegel n males masak eeh liat hp buka cookpad liat ada resep ayam betutu kuah, kebetulan di kulkas bahannya ada semua, jadi comot resep sana sini, diantaranya resepny mb safa dan jeje kitchen jadilah ayam betutu kuah olahan sy ini,, mantul lo👍👍 🍜My Kitchen🍜 -
Ayam Betutu Kuah Ayam Betutu Kuah
Pingin menu nusantara yang berbau ayam, akhirnya jatuh ke ayam betutu yang gampang dan simple...yuk cuss mom😉 dapur Lismar -
Ayam Kuah ala Betutu Ayam Kuah ala Betutu
Untuk tema Ayam Berkuah saya menggunakan resep ayam betutu namun tidak dimasak hingga kering sehingga masih menyisakan kuah, mamake lebih suka ayam betutu yang berkuah seperti ini dibandingkan yang kering, jadilah kalau masak ayam betutu sering dibuat berkuah. Biasanya ayam betutu bentuk utuh ya tapi ini ayamnya udah dipotong sejak dari pasar, dan juga lengkuas dkk tdk saya rajang halus melainkan hanya saya geprek karena Mamake gak suka kalau saat makan gak sengaja kerasa lengkuas dkk di lidahnya. Ini memang enak, tipsnya dari ci xander adalah jangan pelit menggunakan bawang.Resep: Xander's kitchen#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_langsa#cookpadcommunity_aceh Raihan Rusli -
Ayam Betutu Kuah Ayam Betutu Kuah
Ayam salah satu makanan pavorit kebnyakan org bkn hnya enak namun bnyak olahan yg bisa dikreasikan di dapur.#Berburucelemekemas#Resolusi2019 SaRa VisRie -
Bebek Betutu Kuah Bali Spesial ala Mbaiyya Bebek Betutu Kuah Bali Spesial ala Mbaiyya
Aku masaknya 4 jam dr stengah 6 pagi tadi, dibumbuin dr semalem. plus nyabutin bulunya ampe bersih banget dr sore kmaren 😅 terbayar deh sm hasilnyaa yg super manteb! mbaiyya -
-
Ayam Betutu Kuah Ayam Betutu Kuah
Bismilahirrohmanirohim..Minal aidzin wal faidzin mohon maaf lahir dan batinIni masakan khas bali,enak dan segar,setiap lebaran kalau kita berkunjung ke mertuanya adik suami pasti disuguhin masakan ini..suami dan anak2 pada suka dn sudah jd kebiasaan setiap lebaran kalau ngk ke mertua adik ipar,suami minta bikinin menu ini walau sedikit. Aslinya ayamnya yg enak ayam kampung tp berhubung adanya ayam negeri jd tetap aku bikin dan rasanya tetap enak kok,resepnya aku sdh lama dikasih tau,bikinnya mudah dn bumbunya sederhana. Yakin banget kalau ibu2 bikin ini akan ketagihan.hehe#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Minie Nora(MNKitchen)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar