Soto Mie bogor

Pratiwi Ryandari
Pratiwi Ryandari @pratiwi16

Cerita nya suami lagi libur & pengen masak yg seger pedes2 gimana gitu.. nah seenak apa sich orang bogor asli bikin sotomie yg khas bogor ini...hee

Soto Mie bogor

25 orang berencana membuat resep ini

Cerita nya suami lagi libur & pengen masak yg seger pedes2 gimana gitu.. nah seenak apa sich orang bogor asli bikin sotomie yg khas bogor ini...hee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
(-+)10-15 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/4kikil(kulit sapi tebal)
  3. 1/4emping (goreng)
  4. 10 buahrisol (beli jadi)
  5. 1 bungkusmie kuning basah
  6. 1 bungkusbihun
  7. 1/2 buahkol
  8. 3 buahtomat apel yg mengkel(potong kasar)
  9. 1 ikatdaun bawang (potong kasar)
  10. 1 ikatseledri (iris halus)
  11. 1 onsbawang goreng
  12. # bumbu halus
  13. 15 siungbawang merah
  14. 10 siungbawang putih
  15. 2 cmjahe
  16. 4 buahkemiri goreng
  17. 3 buahcabe merah
  18. 2 cmlengkuas (geprek)
  19. 3 batangsereh (geprek)
  20. 5 helaidaun salam
  21. 5 helaidaun jeruk (buang tulangnya)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci terus rebus daging sampai mendidih buang airnya lalu rebus kembali sampai daging empuk sisihkan air rebusan nya...

  2. 2

    Cuci bersih kikil(kulit sapi)lakukan seperti daging sapi diatas

  3. 3

    Oseng semua bumbu halus sampai harum didihkan air daging tadi dan masukan bumbu yg sudah harum kedalam rebusan air daging

  4. 4

    Beri secukupnya royco garam gula sesuai selera tes rasa bila sudah pas

  5. 5

    Siapkan mangkuk isi mie kuning,bihun,kol,kikil,daging,risol,tomat, seledri beri kuah taburi bawang goreng & emping...

  6. 6

    Ditambah sambal+kecap..sotomie bogor siap dihidangkan bersama nasi hangat..uennnaaakknyoooo

  7. 7

    Selamat mencoba bucan 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pratiwi Ryandari
Pratiwi Ryandari @pratiwi16
pada

Komentar

Resep Serupa