Soto Mie bogor

Mau buat soto mie bogor udah lama, baru terealisasi hari ini. Cari2 resep dicook pad banyak banget pilihan 😀 akhirnya gak tau pake resep yg mana, saya modifikasi sedikit )sesuai selera 😋🥳
Soto Mie bogor
Mau buat soto mie bogor udah lama, baru terealisasi hari ini. Cari2 resep dicook pad banyak banget pilihan 😀 akhirnya gak tau pake resep yg mana, saya modifikasi sedikit )sesuai selera 😋🥳
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tulang dan daging sapi
- 2
Rebus tulang sapi dan daging sampai mendidih kira2 5 menit. Buang air rebusannya.
Sisihkan dagingnya. Didihkan kembali tulang sapi dengan air (saya tambahkan jahe, dan wortel) masak dengan api kecil. Kira2 air mulai menyusut masukan daging, masak sampai daging empuk dan kuahnya menjadi berminyak. - 3
Saya engga rebus daging dan tulang bersamaan krn takut dagingnya terlalu empuk. Secara rebus tulang pasti lebih lama daripada daging
- 4
Iris tipis daging. Untuk memberi rasa pada daging. Saya masak dengan sedikit air dan diberi garam dan asam jawa sedikit. Masak sampai air menyusut dan daging jadi berbumbu. Tidak tawar
- 5
Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe. Tumis sampai harum. Masukan dalam kuah rebusan daging. Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir. Test rasa
- 6
Penyajiannya. Tata dalam mangkuk daging, bihun, kol, risol iris, dan tomat. Siram dengan kuah soto panas. Beri kecap manis, sambal dan emping
- 7
Hhmmm yummy, seperti soto yg biasa dijual dipasaran 😍😍🥳
Resep Serupa
-
Soto Mie bogor Soto Mie bogor
Liat IG nya @martinpraja trus si chef bikin soto mie bogor, jadi nge recook deh. Enak lagi musim hujan makan yang berkuah. abracabunna -
Soto Mie Bogor Soto Mie Bogor
Source : OpiBunKangen banget makan soto mie Bogor. Dulu kalo main ke Bogor, pasti deh nyempetin diri makan soto mie Bogor di sekitaran stasiun Bogor. Atau kalo lagi di Jakarta, saya beli di pedagang soto mie Bogor pikulan yang keliling di sekitaran rumah ortu saya. Pokoknya dimanapun ketemu pedagang soto mie Bogor, saya pasti beli deh🤭.Pas banget nih #cookpadcommunity_KalTim lagi silaturahim virtual bareng #cookpadcommunity_Bogor. Disini kita kenalan sekaligus sharing dan bedah resep makanan khas masing2 komunitas. Nah kebetulan dari komunitas Bogor memaparkan resep Soto Mie Bogor secara lengkap dengan nara sumber mba Binti Sae. Sedangkan dari komunitas KalTim memaparkan resep Nasi Bakepor dan Sambal Raja khas Kutai secara lengkap dengan mba Yuliana Menjoi sebagai nara sumbernya. Setelah itu kita posbar bareng deh..dengan saling merecook resep2 yang sudah dipaparkan tadi. Saya memilih resep Soto Mie Bogor milik teh Opi (OpiBun) dengan sedikit modifikasi. Alhamdulillah.. selain rasanya yang gurih dan seger, soto mie Bogor ini komplit banget...ada karbonya, ada dagingnya, ada sayurannya dan pastinya ada gorengannya😋🥰. Akhirnya.. bisa juga bikin soto mie Bogor🤗.Oiya untuk resep nasi Bakepor, Sambal Raja khas Kutai dan Risol bihun, resepnya sudah tayang juga ya di cookpad.#GA_TheNextLevel#KulaEtamCoCok#SapaKomunitas_CoCoKComBo#CoCoKXComBo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#Cookpadcommunity_Borneo#CoCoKNgenyoEpoBogor#CoCoKMalanMalan#CookpadIndonesia nidarudi -
Soto Mie Bogor Soto Mie Bogor
Beberapa waktu lalu ada acara Tegur Sapa Komunitas antara CookpadCommunity_Kaltim dan CookpadCommunity_Bogor. Acaranya seru dan menyenangkan. Masing-masing regional mengenalkan makanan khas daerah masing². Dari Bogor mengenalkan Soto Mie Bogor.Dari acara ini saya jadi banyak tau tentang kuliner khas bogor ini. Tambah wawasan dan pastinya jadi tambah teman.Dulu pernah ke bogor mengikuti pelatihan dari perusahaan tempat saya bekerja ketika itu. Seminggu penuh disana tapi tidak sempat kuliner karena jadwal training yang padat. Padahal penasaran pengen nyobain soto mie khas bogor.Kali ini saya masak soto mie bogor sendiri adaptasi resep mbak Roro Woelan . Baru kali ini makan soto yang printilannya pake risol Rasanya enak dan segar menurut saya.Source: Roro Woelan#SapaKomunitas_CoCoKComBo#CoCoKXComBo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#CoCoKNgenyoEpoBogor#CoCoKMalanMalan Yuliana.Menjoi -
Soto Mie bogor Soto Mie bogor
Cerita nya suami lagi libur & pengen masak yg seger pedes2 gimana gitu.. nah seenak apa sich orang bogor asli bikin sotomie yg khas bogor ini...heePratiwi Ryandari
-
Soto Mie Bogor Soto Mie Bogor
Walaupun banyak yang jual soto mie di Bogor ini, ga ada salahnya kalo bikin sndiri.. supaya apaaah?.. supaya dagingnya bisa dibanyakin 😆Ngabibita bareng teman2 Cookpad Community Bogor ☺️#ComBoNgabibita_SotoMie#Cookpad_Paders#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia OpiBun -
Soto Mie Bogor Soto Mie Bogor
Source : @Winda_ArfanAkhirnya terobati keinginan makan soto mie Bogor. Karena di Malang agak susah ketemu soto mie Bogor terpaksa harus buat sendiri. Dan resep minsay cantik ini enaak.Terimakasih mbak Winda .. aku dan keluarga suka sekali.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CooksnapSpecialAdmin_Winda#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Soto Mie Bogor Soto Mie Bogor
Hai cookpaders... Biasanya bulan Juni ini liburan anak sekolah, tapi karena corona , liburan di rumah aja. Biasanya kalau kami ke Bogor , tidak pernah absen untuk menyantap makanan ini, karena di kotaku gak ada yang jual. Rasa penasaran pengen buatnya, saya buka2 youtube n cookpad u cari tau n akhirnya dapat juga resepnya yang saya modifikasi sendiri , n akhirnya berhasil juga untuk mengobati rasa kangen akan soto mie di Bogor 😍😍😍#PejuangGoldenApron3 Desfita_MamiCay -
Soto Mie Bogor Soto Mie Bogor
Menu dengan bahan mie ini adalah kesukaan anakku. Di kantorku ada yang jualan Soto Mie Bogor ini dan setiap anakku mampir ke kantorku, dia pasti membeli Soto Mie ini. Akhirnya untuk tantangan minggu Konjak ini (Paseban = Pakai Sesuai Bahan Pilihan). Bahan yang dipilih minggu ini adalah Mie. Aku tawarin anakku untuk memasak masakan ini, dan dia setuju... Alhamdulillah rasanya OK katanya dan lumayan dipuji anak wedok...#CookpadCommunity_Jakarta#CFDPaseban_MieApah Alifah Lestari -
Soto Mie Bogor Soto Mie Bogor
Ini sebenernya udh lama bnget bikinnya, resep pake resep Kak TinTanz Kitchen. Ada bbrp yg dimodif ya.... Tpi rasanya tetep Hmmmmmm bnget ko. Selalu bikin pake resep ini. Coz di Solo ga gampang dapetin soto mie bogor, dulu nemu tempat yg jualan soto mie bogor ini di solo, udah bahagia banget tuh waktu itu krn finally nemu juga di solo. Disamperinlah kesana, udh jauh2, ternyata rasanya jauh dr ekspektasi... eh, ekspektasi apa eksploitasi ya hehehe ya pokoknya gitulah, ga sesuai dg harapan banget gitu. Sebenernya waktu itu udh nemu resep ini cuma blm dieksekusi. Seger banget pokoknya, kaya yg dulu biasa beli di abang2 keliling waktu masih tinggal di jakarta.Utk resep kulit risol, aku pake resepnya mba Xander's Kitchen. Aya Elfasaril -
Soto Mie Bogor Soto Mie Bogor
Source : @opibunMasih jalan2 virtual ke Bogor niihh,.kita icip2 Soto mie yg sudah gak diragukan lagi kelezatannya.#PotBerbisik_Bogor#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Soto Mie Bogor Soto Mie Bogor
Kangen banget makan Soto Mie Bogor habis nyari lokasi Prakesmas (BPJS Kesehatan Bogor) waktu semester 6.Seger banget kuahnya, terus nyoba2 nyari resepnya tapi sedikit saya modifikasi sesuai lidah orang Wonosobo hehehe Intan Permatasari -
Soto Mie Bogor Soto Mie Bogor
Nyobain resep dari daerah lain adalah tantangan tersendiri buat saya, baik nyoba masak ato nyoba makan (paling suka iniii) 😂. Dan pas banget sama acara yg baru aja diadain Cookpad Community Kaltim (CoCoK) kolaborasi sm Cookpad Community Bogor (Combo) masing2 daerah saling merecook makanan khasnya. Seneng deh bisa tau masakan suatu daerah. sy recook resep teh opibunresep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5789273-soto-mie-bogor?invite_token=hCVgcP9Y6ftqXJDrea7GYo8S&shared_at=1622895290#PejuangGoldenApron3#SapaKomunitas_CoCoKComBo#CoCoKXComBo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda#CoCoKNgenyoEpoBogor#CoCoKMalanMalan#KulaEtamCoCoK Linda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar