Iris tipis bawang bombay kemudian tumis

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada putih, garam, kaldu daging sapi

Masukkan daging giling, kornet daging sapi, dan sosis yg sudah dipotong dadu

Masukkan wortel dan kentang yg sudah dipotong dadu

Masukkan irisan seledri dan daun bawang

Tambahkan air, masak hingga matang dan air menyusut

Sementara menunggu matang, pipihkan roti tawar

Setelah isian pastel matang, isikan pada roti yg sudah dipipihkan dan ditambahkan dengan potongan telur

Olesi pinggiran roti dengan putih telur

Tutup pinggiran roti membentuk segitiga dan rekatkan kedua sisinya

Gulungkan pada putih telur

Gulung dan taburi dengan tepung roti atau tepung panir