Hanya buat yg kuat makan pedas ya moms..

Masakan khas bugis yg terkenal dengan cita rasa pedas asam *massapodda* bahan dasarnya itik atau bebek yg di msk dengan bumbu cabai rawit bawang merah.merica.asam mangga.garam dan kunyit #disini saya tulis resep bumbu selera saya 🤗

Rasa masakannya komplit 😊. Masakan khas dari kampungnya suami.. Makassar.

Assalamualaikum..Di ParePare gak kerasa saya sudah 4 tahun moms. Belajar masak, masakan bugis asyik juga moms. Di sini banyak sekali jual palekko mau ayam atau bebek makannya dengan nasi kanse. Rasanya pedas dan gurih. Paling enak pakai bebek atau ayam kampung. Tapi stock di kulkas hanya ada ayam ras. Ayolah dibuat aja. Kebetulan puasa kamis ini maunya makan yang pedes pedes gurih gitu. Jangan lupa kalau palekko itu biasanya bebek atau ayamnya dipotong kecil kecil ya. Resep mba han pakai bebek dan saya ganti dengan ayam. Selamat mencoba. Salam pedas gurih dari palekko 😍Receipe : Mbak HanHanny#PejuangGoldenApron2#AyamPedasManisOven#OlahanAyam#CABEKU#AyamInLopWitYu#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar

Masakan khas Bugis, hampir tiap hari liat postingan teman2 di FB, karna penasaran dengan rasanya aku coba membuat nya,dan ternyata rasanya Nagi

Dulu punya temen orang makasar klw kerja sering bawa bekal masakan ini, katanya ini masakan orang bugis yg super pedes dgn bumbu yg simple menurutku.Pas nyoba bikin sendiri ternyata enak padahal bumbunya seadanya😂😂#cookpadcommunity_surabaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#TantanganAkhirTahu#MasakdiTahunBaru#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpaderjawabali#pekaninspirasi#resepholly

Lagi2 masakan Sulawesi.HeheheheheCocok sama lidah sih. Hampir mirip sama masakan Padang.Enak bgt.HeheheheSilahkan coba ya mom...Semoga berhasil.

Jadi ini first time saya masak ayam pakai bumbu khas bugis, karena suami emang asli orang bugis. namanya ayam palekko . Dan ini juga request dari suami . Alhasil memuaskan lidah, bumbunya merrsap syempurnah, itu kesan dari suami . Alhamdulillah saya pun ikut senang :)

Sebenernya ini palekko ini pake itik ya. Tapi ngga beli itik..adanya ayam ya pake ayam aja. Tapi rasanya ngga kalah kok..pedesnya nampol. Itu penampakannya belum sat ya..atau belum kering. Pokoknya masaknya sampe airnya nyusut..

Iseng nyoba masakan ayam yg lain agar ga gitu gitu aja menunya. Maaf foto agak berlepotan. Buru buru krn anak nangis.

Assalamualaikum wr, wb selamat hari jumat hari ini aku masak ayam masak palekko biasanya ini pake bebek cuma adanya ayam ya wess..lah ini masakan dr daerah bugis sulsel rasanya pedas karna dominan cabe aslinya pake cabe ijo cuma krn tidak ada ya pake cabe merah