Tumis pare tempe kering

Name: Tumis pare tempe kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg pare; 2 papan tempe; 1 ruas jahe peprek; 4 siung bawang putih; 7 biji bawang merah; 5 cabe merah; 1 biji bawang bombay uk kecil; 2 sdm saus tomat abc; 1 sdm kecap bango; 1 sdm gula pasir; Garam dan sasa sckpnya; Minyak; 3 lmbr daun salam

Haryati @MamaAy

Cirebon

Tumis pare tempe kering

Haryati @MamaAy

Cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgpare
2 papantempe
1 ruasjahe peprek
4 siungbawang putih
7 bijibawang merah
5cabe merah
1 bijibawang bombay uk kecil
2 sdmsaus tomat abc
1 sdmkecap bango
1 sdmgula pasir
Garam dan sasa sckpnya
Minyak
3 lmbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe di potong2 kecil lalu goreng smpe kering angkt sisihkan
2

Pare yg dh di bersihkan potong tipis2 lalu rendam pake air panas dan beri 1 sdm garam klo dh agak layu parenya di peres biar ga pahit lalu sisihkan
3

Bawang cabe bawang bmbay potong tipis2 lalu panaskan minyak msukan smua bahan yg tlh di potong 2 tumis smpe harum msukan pare saus aduk lalu tmbhkan air 2 gelas msukan kecap garam sasa jahe salam gula kecap
4

Aduk 2 biarkan smpe airnya mngntal lalu msukan tempe aduk2 smpe rata
5

Angkat dan sajikan