Goreng bawang dan cabai rawit

Haluskan cabai rawit, bawang merah, cabai merah besar, garam, terasi dan gula

Goreng ayam dengan ditaburi tepung. Tips agar tepung renyah, pakai tepung bumbu ayam goreng golden sajiku, siapkan adonan basah dan keringnya. Kemudian celupkan ayam pada adonan badak kemudian adonan kering, ulangi lagi di adonan basah kemudian di adonan kering. Dan goreng.

Setelah ayam matang, penyet ayam pada sambel, penyet sambil suwir suwir daging ayamnya.