Kikil Mercon

Cara Membuat
- 1
Rendam Kikil ke dalam air panas, kurang lebih selama 5 menit (untuk membuang lemak dan kotoran yang masih ada pada kikil, dan mengurangi bau amis kikil). Potong dadu atau sesuai selera.
- 2
Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Belah dua rawit, dan potong menyerong cabe hijau. Lengkuas cukup di memarkan saja.
- 3
Potong terong, belah dua. Kupas petai dan potong belah dua saja.
- 4
Tumis lengkuas dan daun jeruk purut sampai wangi, lalu masukkan irisan bawang. Biarkan hingga bawang wangi, lalu masukkan petai, cabe hijau, dan cabe rawit. Diamkan beberapa saat hingga cabe layu. Lalu masukkan terong, tunggu hingga terong layu.
- 5
Masukkan potongan kikil, oseng-oseng beberapa saat. Masukkan gula dan garam (penyedap rasa jika mau). Koreksi rasa. Diamkan sebentar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kikil Mercon Kikil Mercon
Sumber resep: @bintu_tsaniyah dengan modifikasiBismillah...Semarak Matos Special 2nd Anniversary dengan membuat hidangan special dengan bahan seadanya yang ada di kulkas.Kali ini masak huhah... dengan kikil mercon nyontek resepnya mba @bintu_tsaniyah.#ColamMatos#ColamMatosSpecial#Colam2ndAnniversary#Matos_SeadanyaJadiIstimewa#ApaIsiKulkasmu#CookpafCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron Shanty Yuniar -
Kikil Mercon Kikil Mercon
Pengen yang pedes-pedes tapi di kulkas cuma ada stok kikil. Yaa udah eksekusi aja jadilah kikil mercon yang super pedas.😂😂😂 NR -
Kikil Mercon Kikil Mercon
Tadinya pengen dimasak gulai/sop, tapi kayanya bosan, jadinya dioseng mercon aja deh Sach Kitchen -
Kikil Mercon Kikil Mercon
Yang kenyal2 emang paling ngegemesin buat dibikin mercon. Soalnya makannya jd lama karena harus dikunyah terooos. Hahahaha Maya Larasati -
-
Kikil Mercon Kikil Mercon
Jangan lupa kunjungi Instagram dan chanel youtube aku ya...IG: Dapur_vero Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCb1-wkQzwxVxSnHxfKUFu5A Veroneca Herliani -
Kikil Mercon Kikil Mercon
Pedesnya jangan ditanya deh 😅 minta ampun pedes banget..tapi enak..bikin nagih..bikin makan jadi banyak👍😄#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Alexandra Widya -
Kikil Mercon Kikil Mercon
Minggu ke 15, kebetulan dikulkas ada stok kikil. Supaya makannya bersemangat, dibuatlah yang Pedas.#GA_TheNextLevel Nurul Wahdah -
Kikil Mercon Kikil Mercon
Makan kikil mercon pake nasi hangat dan telor goreng setengah matang. Shelvia Siswanda -
Kikil Mercon Kikil Mercon
Yummy.. pedesnya nagih😋Source: Bunda Dewi💞#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_BundaDewi#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#MingguKe45 Ruth Destianty -
Kikil Mercon Kikil Mercon
Baru pertama kali masak kikil, dan excited banget karna enak dan nagih banget😋 Tadinya Mau bikin kikil Lada Hitam, Tapi Kok ya agak sedikit kekurangan kalau ga ada si bumbu warna Merah hehehe.. enjoy guys#cookpad_comunity#resolusi2019#berburucelemekemas#kikilmercon Regitta -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar