Swan Choux With Ragout Filling (Soes Isi Ragout Sayur)
Sebenernya udah lumayan lama bikinnya, dan kirain udah ilang fotonya, eh ternyata nyelip dan baru ketemu hari ini pas lagi gabut😅😅
Don't look past full of regret
Don't look teh future full of fear
But look around you full of awareness okayy😘😘( ini quotes yg bener2 slalu bikin kusemangadd ),
Selalu mensyukuri apa yang ada dan berusahalah utk menjalani hidup dengan baik, you're not alone guys😊
Saya pejuang dapur dan saya peduli kanker payudara 🙋🙋🙋👏👏
#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#Cookingwithhearteatingwithlove
Swan Choux With Ragout Filling (Soes Isi Ragout Sayur)
Sebenernya udah lumayan lama bikinnya, dan kirain udah ilang fotonya, eh ternyata nyelip dan baru ketemu hari ini pas lagi gabut😅😅
Don't look past full of regret
Don't look teh future full of fear
But look around you full of awareness okayy😘😘( ini quotes yg bener2 slalu bikin kusemangadd ),
Selalu mensyukuri apa yang ada dan berusahalah utk menjalani hidup dengan baik, you're not alone guys😊
Saya pejuang dapur dan saya peduli kanker payudara 🙋🙋🙋👏👏
#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#Cookingwithhearteatingwithlove
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isian : Haluskan bawang putih, kemiri, dan lada. Panaskan minyak secukupnya, tumis hingga harum. Masukkan wortel, kentang dan ayam. Aduk rata.
- 2
Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Aduk kembali. Tambahkan sedikit air. Aduk dan tunggu hingga matang, tes rasa. Matikan api. Dinginkan. Masukkan dlm pipping bag
- 3
Kulit sus :
- 4
Masak air, gula pasir, garam, dan mentega dalam panci dengan api kecil. Aduk aduk
- 5
Tunggu hingga muncul buih tapi jangan sampai mendidih, matikan api. Masukkan terigu perlahan sambil diaduk dengan sendok kayu sambil dinyalakan kembali api kecil sekitar 1-2 mnt. Setelah benar2 tidak lengket di panci(kalis), pindah ke wadah dan dinginkan
- 6
Masukan telur satu persatu ke adonan sambil diaduk dgn sendok kayu.
- 7
Masukkan ke dalam pipping bag. Siapkan satu lagi pipping bag yang sudah digunting ujungnya dan diberi spuit bunga. Sisakan sekitar 5 sdm adonan, masukan kedalam pipping bag
- 8
Olesi loyang dengan mentega. Cetak adonan di loyang dengan bentuk memanjang bertumpuk. Sisa adonan di pipping bag lain bentuk angka dua untuk leher angsa
- 9
Panggang +/- 40 menit, atau sesuai oven masing masing. Pastikan tidak ada gelembung berbusa pada sus jika akan diangkat dr oven
- 10
Dinginkan. Beri lubang pada bagian samping kulit sus dengan gunting. Beri isian ragout.
- 11
Ini yg bentuknya udah lumayan buat dipublikasikan😂
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar