Suwir ayam sambel mercon

Name: Suwir ayam sambel mercon
Yield: 1/2 ekor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 butir telur; 2500 rb bawang putih dan bawang merah giling halus; sesuai selera Cabe keriting; 4 buah cabe setan giling halus; 1 buah batang serai; 2 lebar daun salam; Sedikit jahe

Nurasyiah Wulansari @cook_14016204

Pekanbaru

Suwir ayam sambel mercon

Nurasyiah Wulansari @cook_14016204

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam

1/2 ekorayam
1 butirtelur
2500rb bawang putih dan bawang merah giling halus
sesuai seleraCabe keriting
4 buahcabe setan giling halus
1 buahbatang serai
2lebar daun salam
Sedikitjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan garam. Setelah dingin suwir-suwir ayam
2

Tumis jahe, serai, daun salam sampai wangi
3

Masukkan bawang merah dan bawang putih sampai wangi
4

Masukkan cabe keriting dan cabe setan yang sudah di haluskan tumis bersama bumbu
5

Masukkan telur aduk aduk
6

Masukkan ayam suwir tumis hingga wangi. Masukkan garam dan gula secukupnya
7

Sajikan...... Selamat menikmati