Bakso sapi

Widya Arizki
Widya Arizki @widyarizki
banjarmasin-banjarbaru

cuaca di banjarmasin beberapa hari ini mendung - hujan. enak banget buat nyeruput bakso. hihi alasan ajaa yaa. padahal emang doyan ngemil bakso *eh 😆 di mangkuk ini ada 3 macem bakso nya. ada polosa , urat dan isi telur puyuh. eh jangan lupa tahu baksonya juga hmm yummy 😆😆

Bakso sapi

16 orang berencana membuat resep ini

cuaca di banjarmasin beberapa hari ini mendung - hujan. enak banget buat nyeruput bakso. hihi alasan ajaa yaa. padahal emang doyan ngemil bakso *eh 😆 di mangkuk ini ada 3 macem bakso nya. ada polosa , urat dan isi telur puyuh. eh jangan lupa tahu baksonya juga hmm yummy 😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi (yang bagian khas atau daging rawonan bebas)
  2. 3 sdmtepung sagu tani
  3. 1 sdmbawang merah goreng
  4. 1 sdmbawang putih goreng
  5. secukupnyamerica
  6. secukupnyagaram
  7. 1 butirputih telur
  8. 4 cubees batu (hancurkan)
  9. mie kuning (mie telur)
  10. bahan kuah :
  11. sedikitdaging rawonan (untuk tetelan)
  12. secukupnyakaldu sapi bubuk
  13. secukupnyagaram
  14. bumbu halus :
  15. 6bawang merah
  16. 5bawang putih
  17. secukupnyaair
  18. secukupnyapala bubuk
  19. secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. kemudian matikan setelah mendidih

  2. 2

    Giling daging dan duo bawang sampai halus. kemudian masukan sisa bahan yg lain giling lagi hingga rata dan seperti pasta

  3. 3

    Bulat bulatkan adonan kemudian masukan ke dalam panci yg berisi air panas. selesai mencetak baso. nyalakan kembali api kompor tp kecil aja ya

  4. 4

    Setelah bakso matang, masukan ke dalam baskom berisi air es

  5. 5

    Kuah : rebus rawonan yg sudah dipotong dadu/sesuai selera.

  6. 6

    Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan ke dalam panci yg berisi rebusan daging rawonan tambahkan sisa bahan lainnya. koreksi rasa. masukan baso yang sudah di buat tadi

  7. 7

    Penyajian : ambil secukupnya mie. kemudian siram dengan kuah bakso dan bakso yang sudah di buat. tambahkan irisan seledri, bawang merah goreng dan perasan jeruk nipis. jangan lupa sambelnyaa yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Arizki
Widya Arizki @widyarizki
pada
banjarmasin-banjarbaru
masih pemula, masih belajar dan harus terus belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa