Soto Otot Bening

#SayaPejuangDapur#
#PeduliKankerPayudara#

Soto ini favorit keluarga Mama aku, Dulu....
setiap lebaran ke 2, keluarga Mama selalu berkunjung ke rumahku, karena lebaran pertama biasanya penuh sesak oleh keluarga besar Papa. Nah Mama selalu mengeluarkan menu ini untuk salah satu suguhannya. Resep ini saya bagi karena #SayaPejuangDapur# Masak Soto ini sangat gampang, simple, tapi seger loh, cocok nih buat para warrior, termasuk sahabat sahabatku yang terkena kanker payudara, #SayaPeduliKankerPayudara# semoga resep ini bermanfaat, menambah warna
dalam menu bulanannya, dan menjadi jariah Mama aku, Aamiin
Tetap semangat, terus ihtiar, positif thinking atas cobaan penyakit yang sedang dialami, in shaa allah kita menjadi pemenang atas takdir Nya.

#SayaPejuangDapur#
#PeduliKankerPayudara#

Lebih banyak

Soto Otot Bening

Rachmawati Sandjadirdja @nersands

Serang Banten

#SayaPejuangDapur#
#PeduliKankerPayudara#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramotot sapi
1000 mlair
Daun salam
Garam
5 siungBawang merah iris tipis
3 siungBawang putih iris tipis
2 batangSereh geprek
1 Ruas jariJahe geprek
1 smminyak sayur
Pelengkap
1 batangdaun bawang iris halus
5 bhrawit Iris halus
1 bhjeruk nipis (ambil airnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus otot, air, daun salam dan garam dengan panci presto hingga empuk.
2

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan sereh dan jahe, masak hingga matang.
3

Masukkan bumbu ke dalam rebusan otot, tambahkan Haram, tes rasa.
4

Sajikan dengan irisan daun bawang sebagai pelengkap, nga pake juga gpp, udah enak menurutku, lebih mantap lagi tambahin irisan cengek dan perasan jeruk nipis supaya tambah ces pleng.