Sop Ubi daging mami Dava
Edisi lupa beli sayur, jadilah sop ubi pake persediaan yg ada di dapur. Daging sedikit sj jd pake bakso.
Sop Ubi daging mami Dava
Edisi lupa beli sayur, jadilah sop ubi pake persediaan yg ada di dapur. Daging sedikit sj jd pake bakso.
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dan tulang sapi (lebih kan air agar kuah jadi banyak. Biarkan sampai mendidih dan daging lunak. Sementara itu tumis lada dan bawang putih yg sudah dihaluskan, masukkan kayu manis dan pala sampai harum. Masukkan bumbu tadi di dalam kuah mendidih. Masukkan Masako sapi dan jahe yg sudah d gepuk. Tes rasa
- 2
Setelah daging lunak, angkat, lalu potong2 sesuai selera. Jika gunakan bakso, sebaiknya diangkat juga agar tdk terlalu lembek berendam dalam kuah. Masukkan kembali tulang sapi setelah daging nya d potong.
- 3
Untuk bahan pelengkap: goreng singkong lalu potong2 dadu (saya rebus dulu lalu di goreng agar lebih empuk singkong nya)
- 4
Tauge cuci bersih, rendam dengan air dingin (jika tidak suka tauge mentah bisa d rendam dengan air panas mendidih lalu tiriskan). Goreng kacang tanah, potong daun bawang dan seledri. Sisihkan
- 5
Rendam mie kuning dengan air panas hingga mengembang, tiriskan
- 6
Untuk disajikan : masukkan mie, tauge, kacang goreng, bakso dan irisan daging, daun bawang dan seledri. Siram dengan kuah panas
- 7
Tambahkan cabai dan jeruk nipis jika suka. Untuk cabai (rebus cabai rawit secukupnya, lalu ulek) tanpa campuran lainnya
Resep Serupa
-
Sop Ubi Ayam Sop Ubi Ayam
Lagi musim panen ubi ditengah musim Covid-19..jadi mari buat sop ubi sebagai pengganti nasi. 😁
-
Sop ayam ubi Sop ayam ubi
Biasax liat org bikin sop ubi/singkong pke ceker..berhubung d kolkas cm ad sayap ayam..cuss deh,mamamx pnas2 n d kasi cabe pedes2..hmmmm..enyak..enyak..enyakkk😜
-
Sop ubi ibu laras Sop ubi ibu laras
12 thn nikah ma cowok Makassar baru Kali ini bikin sop ubi sendiri.
-
Sup Ubi Daging Sup Ubi Daging
Biasa kalo ke rumah teman yang orang Sulsel sering dibuatkan ini ... Di gambar tidak ada kacang goreng karena lagi habis #cookpadcommunity_Jayapura
-
-
Sop Ubi Gurih 😋 Sop Ubi Gurih 😋
Dalam bahasa makassar ubi adalah singkong, rencananya mau buat kue berbahan dasar singkong. Tapi karena kekurangan bahan jadilah ini 👏🏻👏🏻. Biasanya saya pakai ayam, bhubung gak Ada juga yah jadinya pakai apa yg Ada Saja 😂
-
Sop Ubi singkong Makassar ala Mama Asi / ylovea Sop Ubi singkong Makassar ala Mama Asi / ylovea
Rindu makassar , jadi kepengen bikin sop ubi ini 🥰 . Enak dimakan panas2 👍 Selamat mencoba 😘#festivalramadhancookpad
-
Sop Daun Ubi Jelegor Sop Daun Ubi Jelegor
Waktu udah mepet, yuk masak yg praktis simple tapi tetep sedap... Kesukaan keluarga kami dan banyak manfaatnya daun jelegor/daun ubi. #SahurSimple #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni
venda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar