Ceker Ranjau

Pawon Bunda Dinda
Pawon Bunda Dinda @pawon_bundadinda
Bogor

Ceker ranjau/ ceker mercon/ ceker seuhah apapun itu pokoknya enak banget 🤗

Ceker Ranjau

18 orang berencana membuat resep ini

Ceker ranjau/ ceker mercon/ ceker seuhah apapun itu pokoknya enak banget 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 14 buahceker (tdk ditimbang)
  2. 1 ruasjahe geprek
  3. 1 buahserai, geprek
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 2daun salam
  6. 3daun jeruk
  7. 1daun bawang, iris halus
  8. 5 buahcabai rawit merah utuh
  9. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 3 buahbawang putih
  13. 7 buahbawang merah
  14. 2 buahkemiri
  15. 5 buahcabai merah keriting
  16. 7 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
  17. 1 buahtomat
  18. 1/2 sdtketumbar
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. Pelengkap : jeruk limo (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker, buang kukunya. Kalo perlu di geprek dg cobek agar empuk. Cuci sampai bersih kmd rebus sampai empuk.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng kmd tumis bumbu halus sampai wangi, masukan cabe rawit utuh & bumbu pelengkap : jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai. Aduk sampai rata. Masukan ceker yg sdh direbus. Tambahkan air kurleb 1 gelas. Bumbui gula garam kaldu bubuk aduk sampai rata. Masak sampai bumbu meresap. Beri irisan daun bawang & angkat. Kucuri jeruk limo. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Bunda Dinda
Pawon Bunda Dinda @pawon_bundadinda
pada
Bogor
Assalamu'alaikum 😊resep rumahan yg simpel bnyk disini.sebagian juga bisa ide bakulan dari rumah 🤗Recook Insya Allah dijawab ya.. 💐#Happinessishomemade#Bakedwithlove#Pawonbunda#Pawonbundadinda#cookpadcommunity_bogorIG @pawon_bundadinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa