Potong tempe sesuai selera dan beri sedikit air, garam serta penyedap. Lalu goreng hingga matang. Untuk teri asin bisa langsung di goreng hingga garing.

Bumbu halus ditumis hingga matang, beri sedikit air, garam, penyedap dan gula, masak hingga agak mengering. Cek rasa kemudian matikan kompor, lalu masukkan tempe dan teri aduk hingga rata (saya campur saat kompor sudah dimatikan agar teri tetap garing).