Pangek Sumpu
Pangek sumpu ini merupakan salah satu makanan khas daerah Sumpu. Daerah ini tu salah satu daerah yang ada di Sumatera Barat. Mungkin kalau kalian pernah main-main ke Sumbar terus pergi ke Danau Singkarak, daerah ini tu sekitaran sana.
Selamat mencoba guyssss:))))))))
Pangek Sumpu
Pangek sumpu ini merupakan salah satu makanan khas daerah Sumpu. Daerah ini tu salah satu daerah yang ada di Sumatera Barat. Mungkin kalau kalian pernah main-main ke Sumbar terus pergi ke Danau Singkarak, daerah ini tu sekitaran sana.
Selamat mencoba guyssss:))))))))
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong nangka muda dan pepaya muda. Jangan terlau tebal dan tipis. Sedangkan singkong dipotong dadu.
- 2
Semua bumbu dihaluskan, kecuali daun-daun dan asam kandis.
- 3
Setelah itu masukkan semua bumbu kedalam belango atau panci dan tambahkan air secukupnya. masukkan juga semua daun-daun.
- 4
Setelah itu masukkan sayuran, dimulai dari yang paling keras, setelah sayuran setengah matang, masukkan ikan.
- 5
Setelah ikan setengah matang, masukkan buah cermai dan asam kandis.
- 6
Jangan lupa diaduk sesekali.
- 7
NOTE :
- Ikan bilih yang digunakan ikan yang berukuran agak besar, supaya waktu dimasak tidak mudah hancur.
- Kalau tidak ada ikan bilih boleh diganti dengan ikan jenis lain.
- Kadang juga ada sebagian orang yang mengganti asam kandis dengan belimbing wuluh
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada DapursiCY bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar