060. Puyunghai, saos asam manis dan acar

Dapur Paviliun Bu Sinta
Dapur Paviliun Bu Sinta @cook_13263547
Jogjakarta

#1piring3menu #cookpadcommunity_yogyakarta
#intipisipiringku
Ini eksekusi lemari es saja sih.. Tp ternyata enak.
Terkadang cookpad memberi tantangan sehingga saya berusaha untuk menerima tantangan tsb

060. Puyunghai, saos asam manis dan acar

8 orang berencana membuat resep ini

#1piring3menu #cookpadcommunity_yogyakarta
#intipisipiringku
Ini eksekusi lemari es saja sih.. Tp ternyata enak.
Terkadang cookpad memberi tantangan sehingga saya berusaha untuk menerima tantangan tsb

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 mnt
1 porai
  1. Fuyunghai :
  2. 6 btrtelor
  3. 1 buahwortel, potong korek api
  4. 5 lbrkol
  5. 1 onsdaging udang
  6. 1 sdtlada
  7. 1/2 sdmbumbu penyedap
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sendokminyak sayur
  13. Saos asam manis :
  14. Seruasjahe, iris halus, cincang
  15. 2 siungbawang putih, cincang
  16. 1/4 buahbawang bombay, iris korek api
  17. 1 buahtomat potong dadu
  18. 1 sdmtomat homemade
  19. Kacang polong
  20. 5 sdmsaos sambal homemade
  21. 1/2 sdmmaizena(skip krn saos homemade sdh ada maizena nya)
  22. 1 sdmgula pasir
  23. 1 sdtgaram
  24. Acar ketimun :
  25. 2 buahketimun lalap
  26. 5cabe rawit, potong2 besar
  27. 3 siungbawang merah, potong2 besar
  28. 1 sdmgula pasir
  29. 1 sdmcuka
  30. Sejumputgaram halus

Cara Membuat

15 mnt
  1. 1

    Cara memasak Fuyunghai

  2. 2

    Campur semua bahan fuyunghai, aduk jadi satu lalu goreng seperti menggoreng telor dadar hingga krispi.

  3. 3

    Cara memasak saos asam manis :

  4. 4

    Tumis bawang putih dan jahe yg telag dicincang lalu masukkan bawang bombay dan udang. Tumis hingga harum dan matang. Lalu masukkan saos tomat dan saos sambal. Masak hingga tercampur rata dengan ditambahkan sesikit air panas supaya lebih merasuk. Masak hingga mendidih. Test rasa.

  5. 5

    Cara membuat acar :

  6. 6

    Campurkan semua bahan acar. Aduk rata dengan sendok plastik, jangan alumunium. Karena ada asam cukanya.

  7. 7

    Nah, gampang sekali bukan. Cobain deh. Gak lama kok masaknya. Rasanya juga gak kalah dengan makanan restoran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Paviliun Bu Sinta
Dapur Paviliun Bu Sinta @cook_13263547
pada
Jogjakarta
Mari masak. Mari makan.Masak yg simpel, gampang dan gak ruwet saja. Bahan seadanya yg dimiliki. Silahkan coba dan recook. Simpel sekali bahan dan caranyaApalagi sering banyak tamu sewa penginapan. Lumayan bisa untuk sambilan.#cookpadcommunity_yogyakarta#fotolandscapeMasakan saya buat sbg koleksi saya jika kehilangan ide memasak.Semua masakan ini diadaptasi dari berbagai sumber dan diolah sesuai selera lidah kami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa