Semur jengkol hot jeletot

Dee
Dee @cook_13553434
Bandung

Semur jengkol hot jeletot

Bagikan Cooksnap pertama
12 orang berencana membuat resep ini
Dee
Dee @cook_13553434
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol tua dan pilih yg ukurannya besar
  2. Bumbu yg disiapkan:
  3. 6cabe kriting merah
  4. 7cabe rawit merah besar
  5. 5 buahkemiri
  6. secukupnyaBawang putih dan bawang merah
  7. sedikitKetumbar, pala, terasi ()
  8. Gula merah dan garam
  9. Daun salam, serai dan lengkuas
  10. Minyak
  11. jika sukaTambahkan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol smp benar" empuk tambahkan daun salam, serai biar tdk terlalu bau

  2. 2

    Ulek halus smua bumbu yg disebut diatas kecuali daun salam dan serai lengkuas di geprek aja

  3. 3

    Setelah jengkol empuk, angkat dan tiriskan. Siram dgn air dingin

  4. 4

    Geprek" smua jengkol dgn ulekan biar bumbu semakin meresap

  5. 5

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sdh di haluskan td

  6. 6

    Setelah tercium wangi masukan jengkol aduk beri air dan diamkan smp airnya tggl sdkit,

  7. 7

    Icip" dan angkat,

  8. 8

    Semur jengkok hot jeletot siap dihidangkan...
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dee
Dee @cook_13553434
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Matcha Cheese Soft Cookies
  2. Pangsit Pisang Coklat Keju
  3. Gulai Nangka & Tulang Muda
  4. Jamu Detoks
  5. Opor Rebung Telur
  1. Sambal Sari Laut
  2. Smoothie Bowl (Avocado)
  3. Sambal dabu dabu ala ala
  4. Bolu Kukus Cornetto*gluten-free & dairy-free