Presto daging selama setengah jam atau rebus biasa selama 1 jam

Rebus hati selama 15 menit

Goreng kering tahu

Sambil menunggu ikan matang, blender semua bahan A

Taruh bumbu yang sudah halus ke dalam wajan

Larutkan asam dalam air, lalu saring ke wajan yang sudah ada bumbunya

Masak hingga air habis, lalu beri minyak goreng secukupnya

Masukkan cengkeh, kayu manis, cabe kecil utuh dan gula merah

Masukkan daging, hati dan tahu yang sudah matang, urap sampai rata

Tambahkan air hingga semua ikan tenggelam

Tambahkan garam, gula dan kecap sesuai selera

Tunggu hingga semua bumbu meresap, matikan api

Selamat menikmati 😊